Пухтани бекон дар танӯр бо фолгаи алюминӣ як усули қулай ва бидуни бесарусомонӣ мебошад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки аз қаҳваранг лаззат баред, бекони баробар пухта бе зарурати назорати доимӣ. Ин аст дастури қадам ба қадам дар бораи чӣ гуна ин корро кардан:

Танӯрро пешакӣ гарм кунед

• Пеш аз гарм кардани танӯри худро то 400 ° F оғоз кунед (200°C). Ин ҳарорат барои пухтани бекон мувофиқ аст, зеро он ба қадри кофӣ баланд аст, ки беконро бе сӯхтан зуд пухтан лозим аст.

Фолгаи алюминийро тайёр кунед

• Як пораи калони фолгаи алюминийро буред, кифоя барои пӯшонидани як варақи нонпазӣ. Шумо мехоҳед фолгаи кофӣ барои печонидани бекон пас аз пухтан.
• Фолгаро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки он тамоми рӯи заминро фаро мегирад. Ин ҳама равғани беконро, ки ҳангоми пухтупаз ба поён мечакад, мегирад, тоза карданро осон мекунад.

Беконро тартиб диҳед

• Тасмаҳои беконро дар як қабати болои фолгаи алюминий ҷойгир кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо такрор нашаванд. Барҳамхӯрӣ метавонад боиси нобаробар пухта шудани бекон ва эҷоди бесарусомонии бештар гардад.

Бекон пухтан

1. Варақаи нонпазиро бо бекон дар танӯри пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед.
2. Беконро барои 15-20 дақиқа, вобаста ба сатҳи дилхоҳи шумо crispiness. Ба бекон нигоҳ кунед, зеро вақти пухтан метавонад вобаста ба ғафсии бекон ва ҳарорати дақиқи танӯратон фарқ кунад.
3. Барои таъмин намудани пухтани яксон, шумо метавонед беконро дар нисфи вақти пухтупаз гардонед.

Тафтиш кунед, ки пуррагӣ

• Пас аз тақрибан 15 дақиқа, санҷидани беконро барои сатҳи дилхоҳатони crispiness оғоз кунед. Агар шумо бекони худро дар паҳлӯи хоидан бештар дӯст доред, вақти ками пухтан лозим аст. Барои бекони иловагӣ кӯза, шумо метавонед онро барои пурра пухтан мехоҳед 20 дақиқа ё ҳатто каме зиёдтар.

Беконро холӣ кунед

• Пас аз он ки бекон ба хоҳиши шумо пухта мешавад, варақи нонпазиро бо истифода аз дастпӯшакҳои танӯр бодиққат аз танӯр дур кунед, то дасти худро аз гармӣ муҳофизат кунед.
• Бигзор беконро дар фолга барои якчанд дақиқа хунук кунед, баъд онро ба табақе, ки бо дастмолҳои коғазӣ пӯшонида шудааст, интиқол диҳед, то равғани зиёдатиро бирӯяд.

Пӯшед ва нигоҳ доред

• Агар шумо бекони иловагӣ пухта бошед, шумо метавонед тасмаҳои боқимондаро дар фолгаи алюминий печонед ва дар яхдон нигоҳ доред. Барои аз нав гарм кардан, танҳо кушоед ва дар як табақи гарм барои як дақиқа дар ҳар тараф ҷойгир кунед, ё микроволновка бо қувваи кам.

Поккорӣ

• Фолгаи алюминий тозакуниро осон мекунад. Фақат фолгаро бо равған ба худ пӯшед, пас онро партоед. Варақи нонпазиро бо матои намӣ ё исфанҷеро хушк кунед, то ҳама гуна равғани боқимондаро тоза кунед.

Маслиҳатҳо барои бекон дар танӯр пухта

1. Rack-ро истифода баред: Агар шумо симдор дошта бошед, гузоштани он дар болои фолга метавонад барои дренажии боз ҳам беҳтар ва пошидани бекон имкон диҳад.
2. Вақти пухтупазро танзим кунед: Бекони ғафсшуда нисбат ба буридаҳои борик вақти бештари пухтанро талаб мекунад.
3. Танӯрро назорат кунед: Дар ҳоле ки бекон пухта мешавад, ин фикри хуб аст, ки ба он диққат диҳед, то аз ҳад зиёд пухтан ё сӯхтан пешгирӣ карда шавад.

Пухтупази танӯр бо фолгаи алюминӣ як роҳи олии тайёр кардани бекон барои мардум ё дар даст барои рецептҳои гуногун аст. Бо риояи ин қадамҳо, шумо метавонед бекони комил пухта бо кӯшиши ҳадди ақал ва ошхонаи тоза лаззат баред. Бекони комилан кӯзаи худ лаззат баред!