Áno, do rúry môžete vložiť alobal. Hliníková fólia je bežný a bezpečný materiál na varenie v rúre, pokiaľ sa používa správne. Často sa používa na obloženie plechov na pečenie alebo pekáčov, aby sa jedlo neprilepilo, zabaliť jedlo pre rovnomerné varenie, alebo na vytvorenie provizórnych foriem na pečenie. Tu je niekoľko dôležitých úvah pri používaní hliníkovej fólie v rúre:

1. Zabráňte priamemu kontaktu s vykurovacími prvkami: Nedovoľte, aby sa hliníková fólia dostala do priameho kontaktu s vyhrievacími prvkami rúry, pretože to môže poškodiť spotrebič alebo spôsobiť požiar. Napríklad, niektoré rúry majú vykurovacie teleso umiestnené pod podlahou. Položením hliníkovej fólie na spodok rúry bude odrážať teplo, spôsobiť nerovnomerné varenie alebo prípadne poškodiť vykurovacie teleso.

2. Najlepšie je úplne nezakrývať rošty rúry: Najlepšie je vyhnúť sa úplnému zakrytiu roštov rúry hliníkovou fóliou, pretože to narúša cirkuláciu vzduchu, čo je nevyhnutné pre rovnomerné varenie. Fóliu zvyčajne narežeme na veľkosť, aby zodpovedala oblasti, kde bude jedlo umiestnené, medzi fóliou a okrajom police nechajte určitý priestor, a potom položte jedlo na vrch. Avšak, na základe spätnej väzby od mnohých používateľov, úplné zakrytie roštov rúry na jednoduchšie čistenie je každodennou praxou bez akýchkoľvek negatívnych následkov. Zdá sa, že sme si už zvykli používať hliníkovú fóliu ako obloženie našich roštov na pečenie.

1.Správne vetranie: Pri použití fólie na zakrytie jedla, nezabudnite nechať nejaké vetracie otvory alebo použite voľný stan, aby para mohla uniknúť. To napomáha rovnomernému vareniu jedla a zabraňuje nadmernej vlhkosti.

2. Používajte s nekyslými potravinami: Pri použití hliníkovej fólie v potravinách, buďte opatrní s kyslými potravinami, ako sú paradajky alebo citrusy, pretože môžu spôsobiť znehodnotenie fólie, spôsobí vylúhovanie hliníka do jedla. Zatiaľ čo príležitostné použitie je všeobecne považované za bezpečné, častá konzumácia jedla vareného v hliníkovej fólii môže časom predstavovať zdravotné riziká.

3. Teploty bezpečné v rúre: Hliníková fólia je všeobecne bezpečná na použitie pri teplotách 450 °F (232°C). Ak je rúra príliš horúca alebo je fólia v priamom kontakte s vykurovacím telesom, fólia môže horieť a vytvárať dym.

4. NEPOUŽÍVAJTE V MIKROVLNNEJ RÚBE: Hliníková fólia by sa nemala používať v mikrovlnných rúrach, pretože kov môže iskriť a spôsobiť požiar.

Nezabudnite si prečítať pokyny výrobcu vašej konkrétnej rúry a pokyny na balenie fólie; niektorí výrobcovia odporúčajú nepoužívať alobal v peciach (alebo určité časti pecí, ako sú určité typy vložiek do rúry alebo podnosov) aby sa zabezpečilo bezpečné používanie. Dodržiavaním týchto rád, hliníkovú fóliu môžete efektívne a bezpečne používať pri varení v rúre.