Mikrovlnné rúry sa stali bežným vykurovacím nástrojom v kuchyni, ponúka rýchly a pohodlný spôsob vykurovania, rozmraziť, a dokonca aj variť jedlo. S touto vymoženosťou však prichádza častá otázka: môžete vložiť hliníkovú fóliu do mikrovlnnej rúry?

Všeobecnou radou je vyhnúť sa používaniu hliníkovej fólie v mikrovlnnej rúre. Takže, prečo?

Kovové predmety, vrátane hliníkovej fólie, môže pri zahrievaní v mikrovlnnej rúre vytvárať iskry a môže spôsobiť požiar. Kov bude odrážať mikrovlny v mikrovlnnej rúre, čo neovplyvní len efekt ohrevu jedla, ale môže tiež spôsobiť iskrenie a dokonca poškodiť mikrovlnnú rúru. Navyše, kovové predmety v mikrovlnnej rúre (vrátane hliníkovej fólie) môže generovať elektrický prúd a vytvárať veľké množstvo tepla, ktoré môžu poškodiť mikrovlnnú rúru alebo dokonca spôsobiť požiar.

Avšak, niektoré moderné mikrovlnné rúry sa dodávajú s pokynmi, ako bezpečne používať fóliu. Tieto usmernenia môžu zahŕňať:

• Používajte len malé množstvo fólie na ochranu častí jedla, ktoré sa varia príliš rýchlo.
• Uistite sa, že sa fólia nedotýka strán mikrovlnnej rúry.
• Fóliu čo najviac vyrovnajte, aby ste sa vyhli ostrým hranám.

Ak vaša príručka mikrovlnnej rúry výslovne uvádza, že je bezpečné používať hliníkovú fóliu a obsahuje pokyny, sledujte ich pozorne. Inak, najlepšie je pomýliť sa a držať fóliu mimo mikrovlnnej rúry.

Alternatívy k hliníkovej fólii v mikrovlnnej rúre

Ak potrebujete podávať alebo prikrývať jedlo v mikrovlnnej rúre, je bezpečnejšie použiť plastový obal vhodný do mikrovlnnej rúry (ponechať otvorený roh na vetranie), sklo, plast, pergamenový papier, voskový papier, atď. Dodržiavajte pokyny výrobcu mikrovlnnej rúry a nepoužívajte nevhodné nádoby alebo materiály.