ya, anda boleh meletakkan aluminium foil di dalam ketuhar. Kerajang aluminium adalah bahan biasa dan selamat untuk memasak di dalam ketuhar, asalkan ia digunakan dengan betul. Ia selalunya digunakan untuk melapik lembaran pembakar atau kuali panggang untuk mengelakkan makanan daripada melekat, untuk membungkus makanan untuk memasak, atau untuk membuat acuan pembakar sementara. Berikut adalah beberapa pertimbangan penting apabila menggunakan aluminium foil di dalam ketuhar:

1. Elakkan sentuhan langsung dengan elemen pemanas: Jangan biarkan kerajang aluminium bersentuhan langsung dengan elemen pemanas ketuhar, kerana ini boleh merosakkan perkakas atau menyebabkan kebakaran. Sebagai contoh, sesetengah ketuhar mempunyai elemen pemanas yang terletak di bawah lantai. Meletakkan aluminium foil di bahagian bawah ketuhar akan memantulkan haba, menyebabkan masakan tidak sekata atau mungkin merosakkan elemen pemanas.
2. Adalah lebih baik untuk tidak menutup sepenuhnya rak ketuhar anda: Sebaiknya elakkan menutup sepenuhnya rak ketuhar anda dengan kerajang aluminium kerana ia mengganggu peredaran udara, yang penting untuk memasak. Biasanya kami memotong kerajang mengikut saiz agar sesuai dengan kawasan di mana makanan akan diletakkan, biarkan sedikit ruang di antara kerajang dan tepi rak, dan kemudian letakkan makanan di atas. Namun begitu, berdasarkan maklum balas daripada ramai pengguna, menutup rak ketuhar sepenuhnya untuk pembersihan yang lebih mudah adalah amalan harian tanpa sebarang akibat negatif. Kami nampaknya sudah terbiasa menggunakan aluminium foil sebagai pelapik rak ketuhar kami.
3. Pengudaraan yang betul: Apabila menggunakan kerajang untuk menutup makanan, pastikan anda meninggalkan beberapa lubang atau gunakan khemah yang longgar untuk membolehkan wap keluar. Ini membantu makanan masak sekata dan menghalang kelembapan berlebihan.
4. Gunakan dengan makanan bukan berasid: Apabila menggunakan aluminium foil dalam makanan, berhati-hati dengan makanan berasid seperti tomato atau sitrus, kerana ia boleh menyebabkan kerajang merosot, menyebabkan aluminium meresap ke dalam makanan. Walaupun penggunaan sekali-sekala biasanya dianggap selamat, pengambilan makanan yang kerap dimasak dalam kerajang aluminium mungkin menimbulkan risiko kesihatan dari semasa ke semasa.
5. Suhu selamat ketuhar: Kerajang aluminium secara amnya selamat digunakan pada suhu 450°F (232°C). Jika ketuhar terlalu panas atau kerajang bersentuhan langsung dengan elemen pemanas, kerajang boleh terbakar dan menghasilkan asap.
6. JANGAN GUNAKAN DALAM GELOMBANG MIKRO: Kerajang aluminium tidak boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro kerana logam boleh mencetuskan dan menyebabkan kebakaran.

Pastikan anda merujuk kepada garis panduan pengilang ketuhar khusus anda dan arahan pembungkusan foil; sesetengah pengeluar mengesyorkan supaya tidak menggunakan aluminium foil dalam ketuhar (atau bahagian ketuhar tertentu, seperti beberapa jenis pelapik ketuhar atau dulang) untuk memastikan penggunaan yang selamat. Dengan mengikuti petua ini, anda boleh menggunakan aluminium foil dengan berkesan dan selamat dalam memasak ketuhar.