Ya, Anda bisa memasukkan aluminium foil ke dalam oven. Aluminium foil adalah bahan yang umum dan aman untuk memasak di oven, asalkan digunakan dengan benar. Sering digunakan untuk melapisi loyang atau loyang pemanggang agar makanan tidak lengket, untuk membungkus makanan agar matang merata, atau untuk membuat cetakan kue seadanya. Berikut beberapa pertimbangan penting saat menggunakan aluminium foil di dalam oven:

1. Hindari kontak langsung dengan elemen pemanas: Jangan biarkan aluminium foil bersentuhan langsung dengan elemen pemanas oven, karena hal ini dapat merusak alat atau menyebabkan kebakaran. Misalnya, beberapa oven memiliki elemen pemanas yang terletak di bawah lantai. Menempatkan aluminium foil di bagian bawah oven akan memantulkan panas, menyebabkan pemasakan tidak merata atau mungkin merusak elemen pemanas.
2. Sebaiknya jangan menutupi rak oven Anda sepenuhnya: Sebaiknya jangan menutupi rak oven Anda sepenuhnya dengan aluminium foil karena dapat mengganggu sirkulasi udara, yang penting bahkan untuk memasak. Biasanya kami memotong kertas timah sesuai ukuran agar sesuai dengan area tempat makanan akan ditempatkan, sisakan sedikit ruang antara kertas timah dan tepi rak, lalu letakkan makanan di atasnya. Namun, berdasarkan umpan balik dari banyak pengguna, menutupi rak oven sepenuhnya agar lebih mudah dibersihkan adalah praktik sehari-hari tanpa konsekuensi negatif apa pun. Kita sepertinya sudah terbiasa menggunakan aluminium foil sebagai pelapis rak oven kita.
3. Ventilasi yang tepat: Saat menggunakan kertas timah untuk menutupi makanan, pastikan untuk meninggalkan beberapa ventilasi atau gunakan tenda yang longgar agar uap dapat keluar. Ini membantu makanan matang secara merata dan mencegah kelembapan berlebih.
4. Gunakan dengan makanan non-asam: Saat menggunakan aluminium foil dalam makanan, hati-hati dengan makanan asam seperti tomat atau jeruk, karena dapat menyebabkan foil rusak, menyebabkan aluminium larut ke dalam makanan. Meskipun penggunaan sesekali umumnya dianggap aman, seringnya konsumsi makanan yang dimasak dengan aluminium foil dapat menimbulkan risiko kesehatan seiring berjalannya waktu.
5. Suhu yang aman untuk oven: Aluminium foil umumnya aman digunakan pada suhu 450°F (232°C). Jika oven terlalu panas atau foil bersentuhan langsung dengan elemen pemanas, kertas timah dapat terbakar dan menghasilkan asap.
6. JANGAN GUNAKAN DI MICROWAVE: Aluminium foil tidak boleh digunakan dalam oven microwave karena logamnya dapat memicu percikan api dan menyebabkan kebakaran.

Pastikan untuk mengacu pada pedoman spesifik produsen oven Anda dan petunjuk pengemasan foil; beberapa produsen menyarankan untuk tidak menggunakan aluminium foil dalam oven (atau bagian tertentu dari oven, seperti jenis pelapis atau baki oven tertentu) untuk memastikan penggunaan yang aman. Dengan mengikuti tips berikut ini, Anda dapat menggunakan aluminium foil secara efektif dan aman dalam memasak oven.