آره, می توانید فویل آلومینیومی را در فر قرار دهید. فویل آلومینیومی یک ماده رایج و ایمن برای پخت و پز در فر است, به شرطی که به درستی از آن استفاده شود. برای جلوگیری از چسبیدن غذا، اغلب برای خط‌کشی ورقه‌های پخت یا تابه‌های سرخ کردنی استفاده می‌شود, برای پخت یکنواخت غذا را بپیچید, یا برای ایجاد قالب های پخت موقت. در اینجا چند نکته مهم در هنگام استفاده از فویل آلومینیومی در فر آورده شده است:

1. از تماس مستقیم با عناصر گرمایشی خودداری کنید: اجازه ندهید فویل آلومینیومی مستقیماً با المنت های حرارتی فر در تماس باشد, زیرا ممکن است به دستگاه آسیب برساند یا باعث آتش سوزی شود. مثلا, برخی از اجاق ها دارای عنصر گرمایشی هستند که در زیر زمین قرار دارد. قرار دادن فویل آلومینیومی در کف فر گرما را منعکس می کند, باعث پخت ناهموار یا احتمالاً آسیب رساندن به عنصر گرمایش می شود.
2. بهتر است قفسه های فر خود را کاملاً نپوشانید: بهتر است از پوشاندن کامل قفسه های فر با فویل آلومینیومی خودداری کنید زیرا باعث اختلال در گردش هوا می شود., که برای یکنواخت آشپزی ضروری است. به طور معمول فویل را به اندازه ای برش می دهیم تا جایی که غذا در آن قرار می گیرد مناسب باشد, مقداری فاصله بین فویل و لبه قفسه بگذارید, و سپس غذا را روی آن قرار دهید. با این حال, بر اساس بازخورد بسیاری از کاربران, پوشاندن کامل قفسه‌های فر برای تمیز کردن راحت‌تر یک تمرین روزانه بدون هیچ عواقب منفی است. به نظر می رسد ما عادت کرده ایم که از فویل آلومینیومی به عنوان پوشش قفسه های فر استفاده کنیم..
3. تهویه مناسب: هنگام استفاده از فویل برای پوشش غذا, حتماً دریچه هایی را رها کنید یا از یک چادر شل برای خروج بخار استفاده کنید. این به پخت یکنواخت غذا کمک می کند و از رطوبت اضافی جلوگیری می کند.
4. با غذاهای غیر اسیدی استفاده شود: هنگام استفاده از فویل آلومینیومی در غذا, مراقب غذاهای اسیدی مانند گوجه فرنگی یا مرکبات باشید, زیرا می توانند باعث تحلیل رفتن فویل شوند, باعث می شود که آلومینیوم به داخل غذا نفوذ کند. در حالی که استفاده گاه به گاه به طور کلی ایمن در نظر گرفته می شود, مصرف مکرر مواد غذایی پخته شده در فویل آلومینیومی ممکن است در طول زمان خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.
5. دمای ایمن در فر: فویل آلومینیومی معمولاً برای استفاده در دمای 450 درجه فارنهایت بی خطر است (232درجه سانتی گراد). اگر فر خیلی داغ است یا فویل در تماس مستقیم با المنت حرارتی است, فویل ممکن است بسوزد و دود تولید کند.
6. در مایکروویو استفاده نکنید: از فویل آلومینیومی نباید در اجاق‌های مایکروویو استفاده شود زیرا فلز می‌تواند جرقه بزند و باعث آتش‌سوزی شود.

حتماً به دستورالعمل های سازنده فر و دستورالعمل های بسته بندی فویل مخصوص خود مراجعه کنید; برخی از تولید کنندگان توصیه می کنند از فویل آلومینیومی در فر استفاده نکنید (یا قسمت های خاصی از کوره ها, مانند انواع خاصی از آستر یا سینی فر) برای اطمینان از استفاده ایمن. با رعایت این نکات, می توانید از فویل آلومینیومی به طور موثر و ایمن در پخت و پز در فر استفاده کنید.