پخت بیکن در فر با فویل آلومینیومی روشی راحت و بدون آشفتگی است که به شما امکان می دهد از ترد لذت ببرید., بیکن یکنواخت پخته شده بدون نیاز به نظارت مداوم. در اینجا یک راهنمای گام به گام در مورد نحوه انجام آن وجود دارد:

فر را از قبل گرم کنید

• ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید (200درجه سانتی گراد). این دما برای پخت بیکن ایده آل است, زیرا آنقدر بالاست که بیکن را سریع بپزد بدون اینکه باعث سوختن آن شود.

فویل آلومینیومی را آماده کنید

• یک تکه بزرگ فویل آلومینیومی را برش دهید, به اندازه ای که یک ورقه پخت را بپوشاند. به اندازه کافی فویل می خواهید تا بیکن را بعد از پختن بپیچید.
• فویل را روی ورقه پخت قرار دهید, اطمینان حاصل کنید که تمام سطح را پوشش می دهد. با این کار هر گونه چربی بیکن که در طول پخت و پز چکه می کند، می گیرد, پاکسازی آسان تر.

بیکن را بچینید

• نوارهای بیکن را در یک لایه روی فویل آلومینیومی قرار دهید, اطمینان حاصل کنید که آنها با هم همپوشانی ندارند. همپوشانی می تواند باعث شود که بیکن به طور یکنواخت پخته شود و آشفتگی بیشتری ایجاد کند.

بیکن را بپزید

1. ورقه پخت را با بیکن در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
2. بیکن را بپزید 15-20 دقایق, بسته به سطح تردی دلخواه شما. مراقب بیکن باشید, چون زمان پخت می تواند بر اساس ضخامت بیکن و دمای دقیق فر شما متفاوت باشد.
3. برای اطمینان از پخت و پز یکنواخت, می توانید بیکن را در نیمه ی زمان پخت برگردانید.

Doneness را بررسی کنید

• بعد از حدود 15 دقایق, شروع به بررسی بیکن برای سطح تردی دلخواه خود کنید. اگر بیکن خود را بیشتر در سمت جویدنی دوست دارید, زمان پخت کمتری نیاز است. برای بیکن ترد اضافی, ممکن است بخواهید آن را کامل بپزید 20 دقیقه یا حتی کمی بیشتر.

بیکن را آبکش کنید

• وقتی بیکن به دلخواه شما پخته شد, ورقه پخت را با احتیاط با استفاده از دستکش های فر از فر خارج کنید تا از دستان شما در برابر حرارت محافظت شود.
• اجازه دهید بیکن برای چند دقیقه روی فویل خنک شود, سپس آن را در بشقاب پوشیده شده با دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی جذب شود.

بسته بندی و ذخیره کنید

• اگر بیکن اضافی پخته اید, می توانید نوارهای باقی مانده را در فویل آلومینیومی بپیچید و در یخچال نگهداری کنید. برای گرم کردن, به سادگی بسته بندی را باز کنید و در یک ماهیتابه داغ به مدت یک دقیقه از هر طرف قرار دهید, یا مایکروویو با قدرت کم.

پاک کردن

• فویل آلومینیومی تمیز کردن را آسان می کند. به سادگی فویل را با روغن داخل خود تا کنید, سپس آن را دور بریزید. ورقه پخت را با یک پارچه یا اسفنج مرطوب پاک کنید تا چربی باقی مانده پاک شود..

نکاتی برای بیکن کامل پخته شده در فر

1. از Rack استفاده کنید: اگر قفسه سیمی دارید, قرار دادن آن در بالای فویل می تواند باعث تخلیه بهتر و ترد شدن بیکن شود.
2. تنظیم زمان پخت و پز: بیکن ضخیم تر نسبت به برش های نازک به زمان پخت بیشتری نیاز دارد.
3. فر را زیر نظر بگیرید: در حالی که بیکن در حال پختن است, برای جلوگیری از پختن بیش از حد یا سوختن آن، ایده خوبی است که مراقب آن باشید.

پخت و پز در فر با فویل آلومینیومی یک راه عالی برای تهیه بیکن برای جمعیت یا آماده کردن دستور العمل های مختلف است. با دنبال کردن این مراحل, شما می توانید با حداقل تلاش و یک آشپزخانه تمیز از بیکن کاملا پخته شده لذت ببرید. از بیکن کاملا ترد خود لذت ببرید!