Da, možete staviti aluminijsku foliju u rernu. Aluminijska folija je uobičajen i siguran materijal za kuhanje u pećnici, sve dok se pravilno koristi. Često se koristi za oblaganje pleha za pečenje ili tepsije kako bi se spriječilo lijepljenje hrane, za umotavanje hrane za ravnomerno kuvanje, ili da napravite improvizovane kalupe za pečenje. Evo nekoliko važnih napomena kada koristite aluminijsku foliju u pećnici:

1. Izbjegavajte direktan kontakt sa grijaćim elementima: Nemojte dozvoliti da aluminijumska folija dođe u direktan kontakt sa grejnim elementima pećnice, jer to može oštetiti uređaj ili uzrokovati požar. Na primjer, neke pećnice imaju grijaći element smješten ispod poda. Postavljanje aluminijumske folije na dno rerne će reflektovati toplotu, uzrokujući neravnomjerno kuhanje ili moguće oštećenje grijaćeg elementa.
2. Najbolje je da ne prekrivate u potpunosti police u pećnici: Najbolje je izbjeći potpuno prekrivanje rešetki pećnice aluminijskom folijom jer ona ometa cirkulaciju zraka, što je neophodno za ravnomerno kuvanje. Obično režemo foliju na veličinu kako bi odgovarala području na kojem će se staviti hrana, ostavite malo prostora između folije i ruba police, a zatim stavite hranu na vrh. kako god, na osnovu povratnih informacija mnogih korisnika, potpuno pokrivanje rešetki pećnice radi lakšeg čišćenja je svakodnevna praksa bez ikakvih negativnih posljedica. Čini se da smo se navikli koristiti aluminijsku foliju kao oblogu naših rešetki.
3. Pravilna ventilacija: Kada koristite foliju za pokrivanje hrane, obavezno ostavite neke otvore za ventilaciju ili koristite labav šator kako biste dozvolili da para izađe. To pomaže da se hrana ravnomjerno kuha i sprječava višak vlage.
4. Koristiti uz hranu koja nije kisela: Kada koristite aluminijsku foliju u hrani, budite oprezni sa kiselom hranom poput paradajza ili citrusa, jer mogu uzrokovati degradaciju folije, uzrokujući ispiranje aluminijuma u hranu. Dok se povremena upotreba općenito smatra sigurnom, česta konzumacija hrane kuhane u aluminijskoj foliji može vremenom predstavljati zdravstveni rizik.
5. Temperature bezbedne za rernu: Aluminijska folija je općenito sigurna za korištenje na temperaturama od 450°F (232°C). Ako je pećnica prevruća ili je folija u direktnom kontaktu sa grijaćim elementom, folija može izgorjeti i proizvesti dim.
6. NE KORISTITI U MIKROTALASNOJ: Aluminijumsku foliju ne treba koristiti u mikrotalasnim pećnicama jer metal može iskri i izazvati požar.

Obavezno pogledajte upute proizvođača vaše pećnice i upute za pakiranje u foliji; neki proizvođači preporučuju da se aluminijska folija ne koristi u pećnicama (ili određene dijelove peći, kao što su određene vrste obloga za pećnice ili plehova) kako bi se osigurala sigurna upotreba. Slijedeći ove savjete, možete efikasno i bezbedno koristiti aluminijumsku foliju u rerni.