एल्युमीनियम फ़ॉइल के साथ ओवन में बेकन पकाना एक सुविधाजनक और गंदगी-मुक्त तरीका है जो आपको कुरकुरे का आनंद लेने की अनुमति देता है, निरंतर पर्यवेक्षण की आवश्यकता के बिना समान रूप से पका हुआ बेकन. इसे कैसे करें, इसके बारे में चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका यहां दी गई है:

ओवन को पहले से गरम करो

• अपने ओवन को 400°F पर पहले से गरम करके प्रारंभ करें (200डिग्री सेल्सियस). यह तापमान बेकन पकाने के लिए आदर्श है, क्योंकि यह बेकन को बिना जलाए जल्दी पकाने के लिए पर्याप्त उच्च है.

एल्युमिनियम फॉयल तैयार करें

• एल्युमिनियम फॉयल का एक बड़ा टुकड़ा काट लें, बेकिंग शीट को ढकने के लिए पर्याप्त. आप बेकन को पकने के बाद लपेटने के लिए पर्याप्त पन्नी चाहते हैं.
• पन्नी को बेकिंग शीट पर रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह पूरी सतह को कवर करता है. यह खाना पकाने के दौरान नीचे टपकने वाले किसी भी बेकन ग्रीस को पकड़ लेगा, सफ़ाई को आसान बनाना.

बेकन व्यवस्थित करें

• बेकन स्ट्रिप्स को एल्यूमीनियम फ़ॉइल के ऊपर एक परत में रखें, यह सुनिश्चित करना कि वे ओवरलैप न हों. ओवरलैपिंग से बेकन असमान रूप से पक सकता है और अधिक गंदगी पैदा कर सकता है.

बेकन पकाएं

1. बेकन के साथ बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखें.
2. बेकन को पकाएं 15-20 मिनट, आपके कुरकुरेपन के वांछित स्तर पर निर्भर करता है. बेकन पर नजर रखें, क्योंकि खाना पकाने का समय बेकन की मोटाई और आपके ओवन के सटीक तापमान के आधार पर भिन्न हो सकता है.
3. समान रूप से खाना पकाना सुनिश्चित करने के लिए, आप खाना पकाने के समय के बीच में बेकन को पलट सकते हैं.

तैयार होने की जांच करें

• इसके बाद 15 मिनट, अपने पसंदीदा स्तर के कुरकुरेपन के लिए बेकन की जाँच करना शुरू करें. यदि आप अपने बेकन को चबाने वाली तरफ अधिक पसंद करते हैं, खाना पकाने में कम समय लगता है. अतिरिक्त क्रिस्पी बेकन के लिए, हो सकता है कि आप इसे पूरा पकाना चाहें 20 मिनट या थोड़ा अधिक.

बेकन को छान लें

• एक बार जब बेकन आपकी पसंद के अनुसार पक जाए, अपने हाथों को गर्मी से बचाने के लिए ओवन मिट्स का उपयोग करके बेकिंग शीट को ओवन से सावधानीपूर्वक हटा दें.
• बेकन को कुछ मिनटों के लिए फ़ॉइल पर ठंडा होने दें, फिर किसी भी अतिरिक्त ग्रीस को सोखने के लिए इसे कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट में रखें.

लपेटें और भंडारित करें

• यदि आपने अतिरिक्त बेकन पकाया है, आप बची हुई पट्टियों को एल्युमिनियम फॉयल में लपेट कर रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं. दोबारा गरम करना, बस इसे खोलें और प्रत्येक तरफ एक मिनट के लिए गर्म कड़ाही में रखें, या कम पावर पर माइक्रोवेव करें.

साफ - सफाई

• एल्युमिनियम फॉयल सफाई को आसान बनाता है. बस पन्नी को ग्रीस सहित मोड़ लें, फिर इसे त्यागें. बचे हुए ग्रीस को हटाने के लिए बेकिंग शीट को एक नम कपड़े या स्पंज से पोंछ लें.

उत्तम ओवन-पके बेकन के लिए युक्तियाँ

1. एक रैक का प्रयोग करें: यदि आपके पास वायर रैक है, इसे फ़ॉइल के ऊपर रखने से बेकन की बेहतर जल निकासी और कुरकुरापन हो सकता है.
2. खाना पकाने का समय समायोजित करें: मोटे कटे बेकन को पतले स्लाइस की तुलना में पकाने में अधिक समय लगेगा.
3. ओवन की निगरानी करें: जबकि बेकन पक रहा है, अधिक पकाने या जलने से बचाने के लिए इस पर नज़र रखना एक अच्छा विचार है.

एल्यूमीनियम फ़ॉइल के साथ ओवन में खाना पकाना भीड़ के लिए बेकन तैयार करने या विभिन्न व्यंजनों को हाथ में रखने का एक शानदार तरीका है। इन चरणों का पालन करें, आप न्यूनतम प्रयास और साफ रसोई के साथ पूरी तरह से पके हुए बेकन का आनंद ले सकते हैं. अपने संपूर्ण कुरकुरे बेकन का आनंद लें!