ஆம், நீங்கள் அலுமினிய தாளில் அடுப்பில் வைக்கலாம். அலுமினியத் தகடு அடுப்பில் சமைப்பதற்கு ஒரு பொதுவான மற்றும் பாதுகாப்பான பொருள், அதை சரியாக பயன்படுத்தும் வரை. உணவு ஒட்டாமல் தடுக்க பேக்கிங் தாள்கள் அல்லது வறுத்த பாத்திரங்களை வரிசைப்படுத்த இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சமையலுக்கு சமமான உணவை மடிக்க, அல்லது தற்காலிக பேக்கிங் அச்சுகளை உருவாக்க. அடுப்பில் அலுமினியத் தாளைப் பயன்படுத்தும்போது சில முக்கியமான கருத்துக்கள் இங்கே உள்ளன:

1. வெப்பமூட்டும் கூறுகளுடன் நேரடி தொடர்பைத் தவிர்க்கவும்: அலுமினியத் தகடு அடுப்பின் வெப்பமூட்டும் கூறுகளுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்காதீர்கள், இது சாதனத்தை சேதப்படுத்தலாம் அல்லது தீயை ஏற்படுத்தலாம். உதாரணத்திற்கு, சில அடுப்புகளில் தரையின் கீழ் வெப்பமூட்டும் உறுப்பு உள்ளது. அடுப்பின் அடிப்பகுதியில் அலுமினியம் ஃபாயில் வைப்பது வெப்பத்தை பிரதிபலிக்கும், சீரற்ற சமையலை ஏற்படுத்துதல் அல்லது வெப்பமூட்டும் உறுப்பை சேதப்படுத்தலாம்.
2. உங்கள் அடுப்பு அடுக்குகளை முழுமையாக மூடாமல் இருப்பது நல்லது: காற்று சுழற்சியை சீர்குலைப்பதால், அலுமினியத் தாளால் உங்கள் ஓவன் ரேக்குகளை முழுமையாக மூடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது., சமையலுக்கு மிகவும் அவசியமானது. பொதுவாக உணவு வைக்கப்படும் பகுதிக்கு ஏற்ற அளவிற்கு படலத்தை வெட்டுவோம், படலத்திற்கும் அலமாரியின் விளிம்பிற்கும் இடையில் சிறிது இடைவெளி விடவும், பின்னர் உணவை மேலே வைக்கவும். எனினும், பல பயனர்களின் கருத்துகளின் அடிப்படையில், எளிதாக சுத்தம் செய்ய அடுப்பு அடுக்குகளை முழுமையாக மூடுவது எந்த எதிர்மறையான விளைவுகளும் இல்லாமல் தினசரி நடைமுறையாகும். அலுமினியத் தாளை எங்கள் அடுப்பு அடுக்குகளின் புறணியாகப் பயன்படுத்துவதற்கு நாங்கள் பழகிவிட்டதாகத் தெரிகிறது..
3. சரியான காற்றோட்டம்: உணவை மறைக்க படலத்தைப் பயன்படுத்தும் போது, சில துவாரங்களை விட்டு வெளியேறவும் அல்லது நீராவி வெளியேற அனுமதிக்க ஒரு தளர்வான கூடாரத்தைப் பயன்படுத்தவும். இது உணவை சமமாக சமைக்க உதவுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை தடுக்கிறது.
4. அமிலமற்ற உணவுகளுடன் பயன்படுத்தவும்: உணவில் அலுமினியத் தாளைப் பயன்படுத்தும் போது, தக்காளி அல்லது சிட்ரஸ் போன்ற அமில உணவுகளுடன் கவனமாக இருங்கள், அவை படலத்தை சிதைக்கச் செய்யலாம், அலுமினியம் உணவில் கசிவதற்கு காரணமாகிறது. எப்போதாவது பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, அலுமினியத் தாளில் சமைத்த உணவை அடிக்கடி உட்கொள்வது காலப்போக்கில் உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்தலாம்.
5. அடுப்பில் பாதுகாப்பான வெப்பநிலை: அலுமினியப் படலம் பொதுவாக 450°F வெப்பநிலையில் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது (232°C). அடுப்பு மிகவும் சூடாக இருந்தால் அல்லது படலம் வெப்பமூட்டும் உறுப்புடன் நேரடி தொடர்பில் இருந்தால், படலம் எரிந்து புகையை உருவாக்கலாம்.
6. மைக்ரோவேவில் பயன்படுத்த வேண்டாம்: மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் அலுமினியத் தாளைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் உலோகம் தீப்பொறி மற்றும் தீயை ஏற்படுத்தும்.

உங்கள் குறிப்பிட்ட அடுப்பு உற்பத்தியாளரின் வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் படலம் பேக்கேஜிங் வழிமுறைகளைப் பார்க்கவும்; சில உற்பத்தியாளர்கள் அடுப்புகளில் அலுமினியத் தாளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர் (அல்லது அடுப்புகளின் சில பகுதிகள், சில வகையான அடுப்பு லைனர்கள் அல்லது தட்டுகள் போன்றவை) பாதுகாப்பான பயன்பாட்டை உறுதி செய்ய. இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் அலுமினியத் தாளை திறம்படவும் பாதுகாப்பாகவும் அடுப்பில் சமையலில் பயன்படுத்தலாம்.