да, можете ставити алуминијумску фолију у рерну. Алуминијумска фолија је уобичајен и сигуран материјал за кување у рерни, све док се правилно користи. Често се користи за облагање плеха за печење или посуда за печење како би се спречило лепљење хране, за умотавање хране за равномерно кување, или да направите импровизоване калупе за печење. Ево неколико важних разматрања када користите алуминијумску фолију у рерни:

1. Избегавајте директан контакт са грејним елементима: Не дозволите да алуминијумска фолија дође у директан контакт са грејним елементима пећнице, јер то може оштетити уређај или изазвати пожар. На пример, неке пећнице имају грејни елемент који се налази испод пода. Постављање алуминијумске фолије на дно рерне ће рефлектовати топлоту, узрокујући неравномерно кување или евентуално оштећење грејног елемента.
2. Најбоље је да не покривате у потпуности полице за рерну: Најбоље је да избегнете да у потпуности покријете полице за рерну алуминијумском фолијом јер она омета циркулацију ваздуха, што је неопходно за равномерно кување. Обично сечемо фолију на величину како би одговарала области где ће се ставити храна, оставите мало простора између фолије и ивице полице, а затим ставите храну на врх. Међутим, на основу повратних информација многих корисника, потпуно покривање решетки рерне ради лакшег чишћења је свакодневна пракса без икаквих негативних последица. Изгледа да смо се навикли да користимо алуминијумску фолију као облогу наших рерни.
3. Правилна вентилација: Када користите фолију за покривање хране, обавезно оставите неке вентилационе отворе или користите лабав шатор да бисте дозволили да пара изађе. Ово помаже да се храна равномерно кува и спречава вишак влаге.
4. Користите са не-киселом храном: Када користите алуминијумску фолију у храни, будите опрезни са киселом храном попут парадајза или цитруса, јер могу изазвати деградацију фолије, узрокујући испирање алуминијума у ​​храну. Док се повремена употреба генерално сматра безбедном, честа конзумација хране куване у алуминијумској фолији може временом представљати ризик по здравље.
5. Температуре безбедне за рерну: Алуминијумска фолија је генерално безбедна за употребу на температурама од 450°Ф (232°Ц). Ако је пећница преврућа или је фолија у директном контакту са грејним елементом, фолија може изгорети и произвести дим.
6. НЕ КОРИСТИТИ У МИКРОТАЛАСНОЈ: Алуминијумску фолију не треба користити у микроталасним пећницама јер метал може да искри и изазове пожар.

Обавезно погледајте упутства произвођача ваше пећнице и упутства за паковање у фолији; неки произвођачи препоручују да се алуминијумска фолија не користи у пећницама (или појединим деловима пећи, као што су одређене врсте облога за рерне или тацни) да би се обезбедила безбедна употреба. Пратећи ове савете, можете ефикасно и безбедно користити алуминијумску фолију у рерни.