അതെ, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഇടാം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സാധാരണവും സുരക്ഷിതവുമായ വസ്തുവാണ് അലുമിനിയം ഫോയിൽ, അത് ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നിടത്തോളം. ഭക്ഷണം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയാൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളോ വറുത്ത പാത്രങ്ങളോ നിരത്താൻ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു, പാചകം ചെയ്യാൻ പോലും ഭക്ഷണം പൊതിയാൻ, അല്ലെങ്കിൽ താൽക്കാലിക ബേക്കിംഗ് അച്ചുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ. ഓവനിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ചില പ്രധാന പരിഗണനകൾ ഇതാ:

1. ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങളുമായി നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കുക: അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അടുപ്പിലെ ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങളുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടാൻ അനുവദിക്കരുത്, ഇത് ഉപകരണത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താം അല്ലെങ്കിൽ തീപിടുത്തത്തിന് കാരണമാകാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില ഓവനുകളിൽ തറയുടെ അടിയിൽ ചൂടാക്കൽ ഘടകം ഉണ്ട്. അടുപ്പിൻ്റെ അടിയിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ വയ്ക്കുന്നത് ചൂട് പ്രതിഫലിപ്പിക്കും, അസമമായ പാചകത്തിന് കാരണമാകുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കൽ മൂലകത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നു.
2. നിങ്ങളുടെ ഓവൻ റാക്കുകൾ പൂർണ്ണമായും മറയ്ക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: നിങ്ങളുടെ ഓവൻ റാക്കുകൾ അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും മൂടുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇത് വായുസഞ്ചാരത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു., പാചകത്തിന് പോലും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. സാധാരണയായി ഭക്ഷണം വയ്ക്കുന്ന സ്ഥലത്തിന് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ മുറിക്കുന്നു, ഫോയിലിനും ഷെൽഫിൻ്റെ അരികിനുമിടയിൽ കുറച്ച് ഇടം വിടുക, എന്നിട്ട് ഭക്ഷണം മുകളിൽ വയ്ക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, നിരവധി ഉപയോക്താക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഫീഡ്ബാക്ക് അടിസ്ഥാനമാക്കി, എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ ഓവൻ റാക്കുകൾ പൂർണ്ണമായി മൂടുന്നത് പ്രതികൂലമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളില്ലാതെ ദൈനംദിന പരിശീലനമാണ്. ഞങ്ങളുടെ ഓവൻ റാക്കുകളുടെ ലൈനിംഗ് ആയി അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ശീലമാക്കിയതായി തോന്നുന്നു.
3. ശരിയായ വെൻ്റിലേഷൻ: ഭക്ഷണം മറയ്ക്കാൻ ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നീരാവി രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് ചില വെൻ്റുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അയഞ്ഞ കൂടാരം ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഇത് ഭക്ഷണം തുല്യമായി പാകം ചെയ്യാനും അധിക ഈർപ്പം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
4. അസിഡിറ്റി ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുക: ഭക്ഷണത്തിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് പോലുള്ള അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക, അവ ഫോയിൽ നശിക്കാൻ കാരണമാകും, അലൂമിനിയം ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കടക്കാൻ കാരണമാകുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഉപയോഗം പൊതുവെ സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അലുമിനിയം ഫോയിലിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കാലക്രമേണ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കും.
5. ഓവൻ-സുരക്ഷിത താപനില: 450°F താപനിലയിൽ അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ് (232°C). അടുപ്പ് വളരെ ചൂടുള്ളതോ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ചൂടാക്കൽ മൂലകവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടുന്നതോ ആണെങ്കിൽ, ഫോയിൽ കത്തിച്ച് പുക ഉണ്ടാക്കാം.
6. മൈക്രോവേവിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്: മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം ലോഹത്തിന് തീപ്പൊരി ഉണ്ടാകുകയും തീപിടിത്തം ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ഓവൻ നിർമ്മാതാവിൻ്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും ഫോയിൽ പാക്കേജിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങളും റഫർ ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക; ചില നിർമ്മാതാക്കൾ ഓവനിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (അല്ലെങ്കിൽ ഓവനുകളുടെ ചില ഭാഗങ്ങൾ, ചില തരം ഓവൻ ലൈനറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ട്രേകൾ പോലെ) സുരക്ഷിതമായ ഉപയോഗം ഉറപ്പാക്കാൻ. ഈ നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടർന്ന്, ഓവൻ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഫലപ്രദമായും സുരക്ഷിതമായും ഉപയോഗിക്കാം.