так, вы можаце змясціць алюмініевую фальгу ў духоўку. Алюмініевая фальга - звычайны і бяспечны матэрыял для падрыхтоўкі ежы ў духоўцы, пакуль ён выкарыстоўваецца правільна. Ён часта выкарыстоўваецца для высцілання блях або жароўняў, каб прадухіліць прыліпанне ежы, каб загарнуць ежу для раўнамернага прыгатавання, або стварыць імправізаваныя формы для выпечкі. Вось некалькі важных меркаванняў пры выкарыстанні алюмініевай фальгі ў духоўцы:

1. Пазбягайце прамога кантакту з награвальнымі элементамі: Не дапускайце непасрэднага кантакту алюмініевай фальгі з награвальнымі элементамі духоўкі, так як гэта можа пашкодзіць прыбор або выклікаць пажар. Напрыклад, некаторыя печы маюць награвальны элемент, размешчаны пад падлогай. Паклаўшы на дно духоўкі алюмініевую фальгу, яна будзе адлюстроўваць цяпло, выклікаючы нераўнамернае прыгатаванне або, магчыма, пашкодзіўшы награвальны элемент.
2. Лепш не закрываць рашоткі духоўкі цалкам: Лепш пазбягаць поўнага пакрыцця рашоткі духоўкі алюмініевай фальгой, бо гэта парушае цыркуляцыю паветра, што вельмі важна для раўнамернага прыгатавання. Звычайна мы разразаем фальгу па памеры, каб адпавядаць месцы, дзе будзе размяшчацца ежа, пакіньце прастору паміж фальгой і краем паліцы, а затым пакладзеце ежу зверху. Аднак, на аснове водгукаў многіх карыстальнікаў, поўнае закрыццё стэлажоў духоўкі для палягчэння ачысткі - штодзённая практыка без якіх-небудзь негатыўных наступстваў. Здаецца, мы прызвычаіліся выкарыстоўваць алюмініевую фальгу ў якасці падкладкі нашых краты духоўкі.
3. Правільная вентыляцыя: Пры выкарыстанні фальгі для пакрыцця ежы, абавязкова пакіньце некалькі вентыляцыйных адтулін або выкарыстоўвайце свабодны намёт, каб пара выходзіла. Гэта спрыяе раўнамернаму прыгатаванню ежы і прадухіляе лішак вільгаці.
4. Ўжываць з някіслымі прадуктамі: Пры выкарыстанні алюмініевай фальгі ў ежы, будзьце асцярожныя з кіслымі прадуктамі, такімі як памідоры або цытрусавыя, так як яны могуць прывесці да дэградацыі фальгі, у выніку чаго алюміній трапляе ў ежу. У той час як перыядычнае выкарыстанне звычайна лічыцца бяспечным, частае ўжыванне ежы, прыгатаванай у алюмініевай фальзе, з часам можа выклікаць небяспеку для здароўя.
5. Тэмпературы, бяспечныя для духоўкі: Алюмініевую фальгу звычайна бяспечна выкарыстоўваць пры тэмпературы 450°F (232°C). Калі духоўка занадта гарачая або фальга непасрэдна датыкаецца з награвальным элементам, фальга можа гарэць і выдаваць дым.
6. НЕ ВЫКАРЫСТАННЕ Ў МІКРАХВАЛЕВАЙ ПЕЧЫ: Алюмініевая фальга не павінна выкарыстоўвацца ў мікрахвалевых печах, бо метал можа іскрыць і выклікаць пажар.

Абавязкова прачытайце рэкамендацыі вытворцы вашай печы і інструкцыі па ўпакоўцы фальгі; некаторыя вытворцы рэкамендуюць не выкарыстоўваць у печах алюмініевую фальгу (або некаторыя часткі печаў, напрыклад, некаторыя тыпы падкладак або паддонаў) каб забяспечыць бяспечнае выкарыстанне. Выконваючы гэтыя парады, Вы можаце эфектыўна і бяспечна выкарыстоўваць алюмініевую фальгу для падрыхтоўкі ежы ў духоўцы.