Giới thiệu
Dụng cụ nấu bằng nhôm đã trở thành vật dụng không thể thiếu trong các nhà bếp trên khắp thế giới trong nhiều thập kỷ, được biết đến với khả năng phân phối nhiệt tuyệt vời, tính chất nhẹ, và khả năng chi trả. Tại nhôm Huasheng, chúng tôi chuyên sản xuất và bán buôn đĩa nhôm tròn chất lượng cao, nền tảng của nhiều mặt hàng dụng cụ nấu ăn. Hướng dẫn toàn diện này sẽ khám phá các khía cạnh khác nhau của đĩa nhôm tròn dùng cho dụng cụ nấu nướng, bao gồm cả lợi ích của họ, Quy trình sản xuất, thông số kỹ thuật, các ứng dụng, và mẹo bảo trì.
Tại sao nên chọn nhôm làm dụng cụ nấu nướng?
Tính chất độc đáo của nhôm khiến nó trở thành vật liệu lý tưởng cho dụng cụ nấu nướng. Dưới đây là một số lý do tại sao Nhôm là sự lựa chọn ưu tiên:
Tài sản |
Sự miêu tả |
Dẫn nhiệt |
Hiệu suất nhiệt cao (lên đến 93%), đảm bảo phân phối nhiệt đều. |
Nhẹ |
Nhẹ hơn thép không gỉ và gang, làm cho nó dễ dàng hơn để xử lý. |
Chống ăn mòn |
Chống ăn mòn khi tiếp xúc lâu dài với các chất có tính axit hoặc kiềm. |
Hiệu quả về chi phí |
Giá cả phải chăng hơn so với các vật liệu khác như thép không gỉ hoặc đồng. |
Quy trình sản xuất
Việc sản xuất đĩa nhôm tròn bao gồm một số bước, đảm bảo sản phẩm cuối cùng đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Quá trình vẽ sâu
- Cắt: Tấm nhôm phẳng được cắt thành hình tròn.
- Nhấn: Các vòng tròn sau đó được ép thành hình dạng mong muốn bằng máy ép thủy lực..
- Ủ: Sau khi nhấn, các đĩa được ủ để loại bỏ các gờ và đảm bảo cạnh mịn.
Lựa chọn hợp kim
Các hợp kim thường được sử dụng cho đĩa dụng cụ nấu ăn bao gồm:
hợp kim |
Sự miêu tả |
1050 |
Hợp kim đa năng, tốt cho dụng cụ nấu ăn cơ bản. |
1060 |
Cung cấp sức mạnh tốt hơn và khả năng chống ăn mòn. |
1070 |
Hợp kim có độ tinh khiết cao, Thích hợp cho dụng cụ nấu ăn chất lượng cao. |
3003 |
Được biết đến với khả năng chống ăn mòn và khả năng định hình tuyệt vời. |
Thông số kỹ thuật
Đĩa nhôm tròn của chúng tôi có nhiều thông số kỹ thuật khác nhau để đáp ứng các nhu cầu về dụng cụ nấu nướng khác nhau.
Kích thước và độ dày
Đường kính (mm) |
độ dày (mm) |
Sử dụng điển hình |
100 – 1200 |
0.5 – 5 |
Bình, chảo, nắp đậy, vân vân. |
Xử lý bề mặt
Sự đối đãi |
Sự miêu tả |
Đất |
Kết thúc mịn màng để phân phối nhiệt đều. |
Sơn tĩnh điện |
Cung cấp một lớp bảo vệ chống ăn mòn. |
Lớp phủ chống dính |
Dễ dàng vệ sinh và chống bám dính thực phẩm. |
Tiêu chuẩn và chất lượng
Sản phẩm của chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế như ASTM-B209, GB/T3880-2012, và EN485, đảm bảo chất lượng và an toàn.
Các ứng dụng
Đĩa nhôm tròn được sử dụng trong nhiều loại dụng cụ nấu nướng, bao gồm:
Mục |
Khuyến nghị hợp kim |
Xử lý bề mặt |
Bình |
3003, 5052 |
Anodized hoặc chống dính |
Chảo |
3003, 5052 |
Lớp phủ chống dính |
Máy hấp |
1050, 3003 |
Mặt đất hoặc anodized |
Đồ nướng |
6061, 5052 |
Anodized cho độ bền |
An toàn và bảo trì
Mặc dù dụng cụ nấu bằng nhôm nói chung là an toàn, điều quan trọng là phải thực hiện một số biện pháp phòng ngừa nhất định:
- Tránh thực phẩm có tính axit: Hạn chế nấu các thực phẩm có tính axit để giảm thiểu nguy cơ nhôm bị rửa trôi.
- Sử dụng dụng cụ nấu Anodized: Bề mặt anodized cung cấp một hàng rào bảo vệ.
- Vệ sinh đúng cách: Làm sạch bằng nước xà phòng ấm và vải mềm; tránh vật liệu mài mòn.