การแนะนำ
เครื่องครัวอะลูมิเนียมเป็นวัตถุดิบหลักในครัวทั่วโลกมานานหลายทศวรรษ, ขึ้นชื่อเรื่องการกระจายความร้อนที่ดีเยี่ยม, คุณสมบัติน้ำหนักเบา, และความสามารถในการจ่ายได้. ที่ฮั้วเชงอลูมิเนียม, เราเชี่ยวชาญในการผลิตและขายส่งแผ่นดิสก์วงกลมอลูมิเนียมคุณภาพสูง, รากฐานของเครื่องครัวมากมาย. คู่มือฉบับสมบูรณ์นี้จะสำรวจแง่มุมต่างๆ ของจานอะลูมิเนียมทรงกลมสำหรับเครื่องครัว, รวมถึงผลประโยชน์ของพวกเขาด้วย, กระบวนการผลิต, ข้อมูลจำเพาะ, การใช้งาน, และเคล็ดลับการบำรุงรักษา.
ทำไมต้องเลือกอลูมิเนียมสำหรับเครื่องครัว?
คุณสมบัติเฉพาะของอะลูมิเนียมทำให้เป็นวัสดุที่เหมาะสำหรับเครื่องครัว. ต่อไปนี้คือเหตุผลบางประการว่าทำไม Aluminium จึงเป็นตัวเลือกที่ต้องการ:
คุณสมบัติ |
คำอธิบาย |
การนำความร้อน |
ประสิทธิภาพเชิงความร้อนสูง (จนถึง 93%), ช่วยให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึง. |
น้ำหนักเบา |
เบากว่าสแตนเลสและเหล็กหล่อ, ทำให้ง่ายต่อการจัดการ. |
ความต้านทานการกัดกร่อน |
ต้านทานการกัดกร่อนจากการสัมผัสสารที่เป็นกรดหรือด่างในระยะยาว. |
คุ้มค่า |
ราคาไม่แพงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับวัสดุอื่นๆ เช่น สแตนเลสหรือทองแดง. |
กระบวนการผลิต
การผลิตแผ่นวงกลมอะลูมิเนียมนั้นมีหลายขั้นตอน, ทำให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายตรงตามมาตรฐานคุณภาพสูงสุด.
กระบวนการวาดแบบลึก
- การตัด: แผ่นอลูมิเนียมแบนถูกตัดเป็นรูปทรงวงกลม.
- กำลังกด: จากนั้นจึงกดวงกลมให้เป็นรูปทรงที่ต้องการโดยใช้เครื่องอัดไฮดรอลิก.
- การหลอม: หลังจากกด, แผ่นขัดจะถูกอบอ่อนเพื่อขจัดเสี้ยนและให้ขอบเรียบ.
การเลือกโลหะผสม
โลหะผสมที่ใช้กันทั่วไปสำหรับจานเครื่องครัว ได้แก่:
แม็ก |
คำอธิบาย |
1050 |
โลหะผสมวัตถุประสงค์ทั่วไป, เหมาะสำหรับเครื่องครัวขั้นพื้นฐาน. |
1060 |
มีความแข็งแรงและทนต่อการกัดกร่อนได้ดีขึ้น. |
1070 |
โลหะผสมที่มีความบริสุทธิ์สูง, เหมาะสำหรับเครื่องครัวคุณภาพสูง. |
3003 |
เป็นที่รู้จักในด้านความต้านทานการกัดกร่อนและการขึ้นรูปที่ดีเยี่ยม. |
ข้อมูลจำเพาะ
จานวงกลมอะลูมิเนียมของเรามีข้อมูลจำเพาะหลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการเครื่องครัวที่แตกต่างกัน.
ขนาดและความหนา
เส้นผ่านศูนย์กลาง (มม) |
ความหนา (มม) |
การใช้งานทั่วไป |
100 – 1200 |
0.5 – 5 |
กระถาง, กระทะ, ฝาปิด, ฯลฯ. |
การรักษาพื้นผิว
การรักษา |
คำอธิบาย |
พื้น |
ผิวเรียบเพื่อการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอ. |
อโนไดซ์ |
ให้ชั้นป้องกันการกัดกร่อน. |
เคลือบสารกันติด |
ทำความสะอาดง่ายและทนต่อการติดอาหาร. |
มาตรฐานและคุณภาพ
ผลิตภัณฑ์ของเราเป็นไปตามมาตรฐานสากล เช่น ASTM-B209, กิกะไบต์/T3880-2012, และ EN485, มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัย.
การใช้งาน
จานวงกลมอะลูมิเนียมใช้กับอุปกรณ์เครื่องครัวหลายประเภท, รวมทั้ง:
รายการ |
คำแนะนำโลหะผสม |
การรักษาพื้นผิว |
กระถาง |
3003, 5052 |
โนไดซ์หรือไม่ติด |
กระทะ |
3003, 5052 |
เคลือบสารกันติด |
เรือกลไฟ |
1050, 3003 |
กราวด์หรืออโนไดซ์ |
อุปกรณ์ทำขนม |
6061, 5052 |
ชุบอโนไดซ์เพื่อความทนทาน |
ความปลอดภัยและการบำรุงรักษา
ในขณะที่เครื่องครัวอะลูมิเนียมโดยทั่วไปมีความปลอดภัย, สิ่งสำคัญคือต้องใช้ความระมัดระวังบางประการ:
- หลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นกรด: จำกัดการปรุงอาหารที่เป็นกรดเพื่อลดความเสี่ยงของการชะล้างของอะลูมิเนียม.
- ใช้เครื่องครัวอโนไดซ์: พื้นผิวอะโนไดซ์เป็นเกราะป้องกัน.
- การทำความสะอาดที่เหมาะสม: ทำความสะอาดด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ และผ้านุ่ม; หลีกเลี่ยงวัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อน.