அறிமுகம்
அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்கள் பல தசாப்தங்களாக உலகெங்கிலும் உள்ள சமையலறைகளில் பிரதானமாக உள்ளன, அதன் சிறந்த வெப்ப விநியோகத்திற்காக அறியப்படுகிறது, இலகுரக பண்புகள், மற்றும் மலிவு. Huasheng அலுமினியத்தில், உயர்தர அலுமினிய வட்ட வட்டுகளை உற்பத்தி செய்து மொத்தமாக விற்பனை செய்வதில் நாங்கள் நிபுணத்துவம் பெற்றுள்ளோம், பல சமையல் பாத்திரங்களின் அடித்தளம். இந்த விரிவான வழிகாட்டி சமையல் பாத்திரங்களுக்கான அலுமினிய வட்ட வட்டுகளின் பல்வேறு அம்சங்களை ஆராயும்., அவற்றின் நன்மைகள் உட்பட, உற்பத்தி செய்முறை, விவரக்குறிப்புகள், பயன்பாடுகள், மற்றும் பராமரிப்பு குறிப்புகள்.
சமையல் பாத்திரங்களுக்கு அலுமினியத்தை ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
அலுமினியத்தின் தனித்துவமான பண்புகள் அதை சமையல் பாத்திரங்களுக்கு சிறந்த பொருளாக ஆக்குகின்றன. அலுமினியம் விருப்பமான தேர்வாக இருப்பதற்கான சில காரணங்கள் இங்கே உள்ளன:
சொத்து |
விளக்கம் |
வெப்ப கடத்தி |
உயர் வெப்ப திறன் (அது வரை 93%), சீரான வெப்ப விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது. |
இலகுரக |
துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் வார்ப்பிரும்புகளை விட இலகுவானது, கையாளுவதை எளிதாக்குகிறது. |
அரிப்பு எதிர்ப்பு |
அமில அல்லது காரப் பொருட்களுக்கு நீண்ட கால வெளிப்பாட்டிலிருந்து அரிப்பை எதிர்க்கிறது. |
செலவு குறைந்த |
துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது தாமிரம் போன்ற மற்ற பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் மலிவு. |
உற்பத்தி செய்முறை
அலுமினிய வட்ட வட்டுகளின் உற்பத்தி பல படிகளை உள்ளடக்கியது, இறுதி தயாரிப்பு மிக உயர்ந்த தரத்தை பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்தல்.
ஆழமான வரைதல் செயல்முறை
- வெட்டுதல்: தட்டையான அலுமினியத் தாள்கள் வட்ட வடிவில் வெட்டப்படுகின்றன.
- அழுத்துகிறது: வட்டங்கள் பின்னர் ஹைட்ராலிக் அழுத்தங்களைப் பயன்படுத்தி விரும்பிய வடிவத்தில் அழுத்தப்படுகின்றன.
- அனீலிங்: அழுத்திய பின், பர்ர்களை அகற்றவும் மற்றும் மென்மையான விளிம்பை உறுதிப்படுத்தவும் வட்டுகள் இணைக்கப்படுகின்றன.
அலாய் தேர்வு
சமையல் பாத்திர வட்டுகளுக்கு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் உலோகக் கலவைகள் அடங்கும்:
அலாய் |
விளக்கம் |
1050 |
பொது நோக்கத்திற்கான அலாய், அடிப்படை சமையல் பாத்திரங்களுக்கு நல்லது. |
1060 |
சிறந்த வலிமை மற்றும் அரிப்பு எதிர்ப்பை வழங்குகிறது. |
1070 |
உயர் தூய்மை கலவை, உயர்தர சமையல் பாத்திரங்களுக்கு ஏற்றது. |
3003 |
அதன் சிறந்த அரிப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் வடிவமைப்பிற்கு பெயர் பெற்றது. |
விவரக்குறிப்புகள்
எங்கள் அலுமினியம் வட்ட வட்டுகள் வெவ்வேறு சமையல் பாத்திரங்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய பல்வேறு குறிப்புகளில் வருகின்றன.
பரிமாணங்கள் மற்றும் தடிமன்
விட்டம் (மிமீ) |
தடிமன் (மிமீ) |
வழக்கமான பயன்பாடு |
100 – 1200 |
0.5 – 5 |
பானைகள், பான்கள், மூடிகள், முதலியன. |
மேற்பரப்பு சிகிச்சைகள்
சிகிச்சை |
விளக்கம் |
மைதானம் |
சீரான வெப்ப விநியோகத்திற்கு மென்மையான பூச்சு. |
Anodized |
அரிப்புக்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு அடுக்கு வழங்குகிறது. |
ஒட்டாத பூச்சு |
எளிதாக சுத்தம் செய்தல் மற்றும் உணவு ஒட்டுவதற்கு எதிர்ப்பு. |
தரநிலைகள் மற்றும் தரம்
எங்கள் தயாரிப்புகள் ASTM-B209 போன்ற சர்வதேச தரங்களுக்கு இணங்குகின்றன, ஜிபி/டி3880-2012, மற்றும் EN485, தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்தல்.
விண்ணப்பங்கள்
அலுமினிய வட்ட வட்டுகள் பரந்த அளவிலான சமையல் பாத்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உட்பட:
பொருள் |
அலாய் பரிந்துரை |
மேற்புற சிகிச்சை |
பானைகள் |
3003, 5052 |
அனோடைஸ் அல்லது ஒட்டாதது |
பான்கள் |
3003, 5052 |
ஒட்டாத பூச்சு |
ஸ்டீமர்கள் |
1050, 3003 |
தரை அல்லது அனோடைஸ் |
பேக்வேர் |
6061, 5052 |
ஆயுளுக்காக Anodized |
பாதுகாப்பு மற்றும் பராமரிப்பு
அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்கள் பொதுவாக பாதுகாப்பானவை, சில முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுப்பது முக்கியம்:
- அமில உணவுகளை தவிர்க்கவும்: அலுமினியம் கசிவு அபாயத்தைக் குறைக்க அமில உணவுகளை சமைப்பதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
- Anodized Cookware ஐப் பயன்படுத்தவும்: அனோடைஸ் செய்யப்பட்ட மேற்பரப்புகள் ஒரு பாதுகாப்பு தடையை வழங்குகின்றன.
- முறையான சுத்தம்: சூடான சோப்பு நீர் மற்றும் மென்மையான துணியால் சுத்தம் செய்யவும்; சிராய்ப்பு பொருட்களை தவிர்க்கவும்.