Въведение
Алуминиевите съдове за готвене са основен елемент в кухните по света от десетилетия, известен с отличното си разпределение на топлината, леки свойства, и достъпност. В Huasheng Aluminium, ние сме специализирани в производството и търговията на едро с висококачествени алуминиеви кръгли дискове, в основата на много съдове за готвене. Това изчерпателно ръководство ще изследва различните аспекти на алуминиевите кръгли дискове за готварски съдове, включително техните предимства, производствен процес, спецификации, приложения, и съвети за поддръжка.
Защо да изберете алуминий за готварски съдове?
Уникалните свойства на алуминия го правят идеален материал за съдове за готвене. Ето някои причини, поради които алуминият е предпочитаният избор:
| Имот |
Описание |
| Топлопроводимост |
Висока термична ефективност (до 93%), осигуряване на равномерно разпределение на топлината. |
| Лек |
По-лек от неръждаема стомана и чугун, което го прави по-лесно за боравене. |
| Устойчивост на корозия |
Устойчив на корозия при продължително излагане на киселинни или алкални вещества. |
| Рентабилен |
По-достъпни в сравнение с други материали като неръждаема стомана или мед. |
Производствен процес
Производството на алуминиеви кръгли дискове включва няколко стъпки, гарантирайки, че крайният продукт отговаря на най-високите стандарти за качество.
Процес на дълбоко рисуване
- Рязане: Плоските алуминиеви листове се нарязват на кръгли форми.
- Натискане: След това кръговете се пресоват в желаната форма с помощта на хидравлични преси.
- Отгряване: След натискане, дисковете са закалени, за да се премахнат неравностите и да се осигури гладък ръб.
Избор на сплав
Често използваните сплави за дискове за готварски съдове включват:
| Сплав |
Описание |
| 1050 |
Сплав с общо предназначение, подходящ за основни съдове за готвене. |
| 1060 |
Предлага по-добра здравина и устойчивост на корозия. |
| 1070 |
Сплав с висока чистота, подходящ за висококачествени съдове за готвене. |
| 3003 |
Известен с отличната си устойчивост на корозия и формоспособност. |
Спецификации
Нашите алуминиеви кръгли дискове се предлагат в различни спецификации, за да задоволят нуждите на различните съдове за готвене.
Размери и дебелина
| Диаметър (мм) |
Дебелина (мм) |
Типична употреба |
| 100 – 1200 |
0.5 – 5 |
Саксии, тигани, капаци, и т.н. |
Повърхностни обработки
| Лечение |
Описание |
| Земя |
Гладко покритие за равномерно разпределение на топлината. |
| Анодизиран |
Осигурява защитен слой срещу корозия. |
| Незалепващо покритие |
Лесно почистване и устойчивост на залепване на храна. |
Стандарти и качество
Нашите продукти се придържат към международните стандарти като ASTM-B209, GB/T3880-2012, и EN485, осигуряване на качество и безопасност.
Приложения
Алуминиевите кръгли дискове се използват в широка гама от съдове за готвене, включително:
| Вещ |
Препоръка за сплав |
Повърхностна обработка |
| Саксии |
3003, 5052 |
Анодизиран или незалепващ |
| Тигани |
3003, 5052 |
Незалепващо покритие |
| Уреди за пара |
1050, 3003 |
Шлайфани или анодизирани |
| Съдове за печене |
6061, 5052 |
Анодизиран за издръжливост |
Безопасност и поддръжка
Докато алуминиевите съдове за готвене като цяло са безопасни, важно е да вземете определени предпазни мерки:
- Избягвайте киселинни храни: Ограничете готвенето на кисели храни, за да минимизирате риска от излугване на алуминий.
- Използвайте анодизирани съдове за готвене: Анодизираните повърхности осигуряват защитна бариера.
- Правилно почистване: Почистете с топла сапунена вода и мека кърпа; избягвайте абразивни материали.
