ایلومینیم ورق کے ساتھ تندور میں بیکن پکانا ایک آسان اور گندگی سے پاک طریقہ ہے جو آپ کو کرسپی سے لطف اندوز ہونے دیتا ہے۔, مسلسل نگرانی کی ضرورت کے بغیر یکساں طور پر پکا ہوا بیکن. اسے کیسے کرنا ہے اس کے بارے میں یہاں ایک مرحلہ وار گائیڈ ہے۔:

اوون کو پہلے سے گرم کریں۔

• اپنے اوون کو 400 ° F پر پہلے سے گرم کرکے شروع کریں۔ (200°C). یہ درجہ حرارت بیکن پکانے کے لیے بہترین ہے۔, کیونکہ یہ اتنا زیادہ ہے کہ بیکن کو جلے بغیر جلدی سے پکایا جائے۔.

ایلومینیم ورق تیار کریں۔

• ایلومینیم ورق کا ایک بڑا ٹکڑا کاٹ لیں۔, بیکنگ شیٹ کا احاطہ کرنے کے لئے کافی ہے. آپ بیکن کو پکانے کے بعد اسے لپیٹنے کے لیے کافی ورق چاہتے ہیں۔.
• بیکنگ شیٹ پر ورق رکھیں, اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ پوری سطح کا احاطہ کرتا ہے۔. یہ بیکن کی چکنائی کو پکڑ لے گا جو کھانا پکانے کے دوران ٹپکتی ہے۔, صفائی کو آسان بنانا.

بیکن کو ترتیب دیں۔

• ایلومینیم فوائل کے اوپر ایک ہی پرت میں بیکن کی پٹیوں کو بچھائیں۔, اس بات کو یقینی بنانا کہ وہ اوورلیپ نہ ہوں۔. اوورلیپنگ بیکن کو غیر مساوی طور پر پکانے اور مزید گندگی پیدا کرنے کا سبب بن سکتا ہے۔.

بیکن کو پکائیں۔

1. بیکنگ شیٹ کو بیکن کے ساتھ پہلے سے گرم تندور میں رکھیں.
2. کے لئے بیکن پکائیں۔ 15-20 منٹ, آپ کی کرکرا پن کی مطلوبہ سطح پر منحصر ہے۔. بیکن پر نظر رکھیں, کیونکہ کھانا پکانے کے اوقات بیکن کی موٹائی اور آپ کے تندور کے درست درجہ حرارت کی بنیاد پر مختلف ہو سکتے ہیں۔.
3. کھانا پکانے کو یقینی بنانے کے لیے, آپ بیکن کو کھانا پکانے کے آدھے راستے میں پلٹ سکتے ہیں۔.

عطیہ کی جانچ کریں۔

• تقریباً بعد 15 منٹ, اپنی پسند کی کرکرا پن کے لیے بیکن کو چیک کرنا شروع کریں۔. اگر آپ اپنے بیکن کو چبانے والی طرف زیادہ پسند کرتے ہیں۔, کم کھانا پکانے کے وقت کی ضرورت ہے. اضافی کرسپی بیکن کے لیے, آپ اسے مکمل طور پر پکانا چاہتے ہیں۔ 20 منٹ یا اس سے بھی تھوڑا زیادہ.

بیکن کو نکال دیں۔

• ایک بار جب بیکن آپ کی پسند کے مطابق پک جائے۔, اپنے ہاتھوں کو گرمی سے بچانے کے لیے تندور سے بیکنگ شیٹ کو احتیاط سے ہٹا دیں۔.
• بیکن کو ورق پر چند منٹ کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں۔, پھر اسے کسی بھی اضافی چکنائی کو جذب کرنے کے لیے کاغذ کے تولیوں سے لیس پلیٹ میں منتقل کریں۔.

لپیٹ کر اسٹور کریں۔

• اگر آپ نے اضافی بیکن پکایا ہے۔, آپ بچ جانے والی پٹیوں کو ایلومینیم کے ورق میں لپیٹ کر فریج میں محفوظ کر سکتے ہیں۔. دوبارہ گرم کرنا, بس کھولیں اور ہر طرف ایک منٹ کے لیے گرم تندور میں رکھیں, یا کم پاور پر مائکروویو.

صفائی

• ایلومینیم ورق صفائی کو ہوا کا جھونکا بنا دیتا ہے۔. بس ورق کو چکنائی کے ساتھ اپنے اندر جوڑ دیں۔, پھر اسے چھوڑ دو. کسی بھی بقایا چکنائی کو دور کرنے کے لیے بیکنگ شیٹ کو گیلے کپڑے یا سپنج سے صاف کریں۔.

کامل تندور میں پکا ہوا بیکن کے لئے نکات

1. ایک ریک استعمال کریں۔: اگر آپ کے پاس وائر ریک ہے۔, اسے ورق کے اوپر رکھنے سے بیکن کو اور بھی بہتر نکاسی اور کرکرا کرنے کی اجازت مل سکتی ہے۔.
2. کھانا پکانے کے اوقات کو ایڈجسٹ کریں۔: موٹے کٹے ہوئے بیکن کو پتلی سلائسوں سے زیادہ پکانے کا وقت درکار ہوگا۔.
3. تندور کی نگرانی کریں۔: جب بیکن پک رہا ہے۔, زیادہ پکنے یا جلنے سے بچنے کے لیے اس پر نظر رکھنا اچھا خیال ہے۔.

ایلومینیم ورق کے ساتھ تندور میں کھانا پکانا بھیڑ کے لیے بیکن تیار کرنے یا مختلف ترکیبیں تیار کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ ان اقدامات پر عمل کرکے, آپ کم سے کم کوشش اور صاف ستھرا باورچی خانے کے ساتھ بالکل پکے ہوئے بیکن سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔. اپنے بالکل کرسپی بیکن کا لطف اٹھائیں۔!