Att laga bacon i ugnen med aluminiumfolie är en bekväm och kladdfri metod som låter dig njuta av krispiga, jämnt tillagat bacon utan behov av ständig övervakning. Här är en steg-för-steg-guide om hur du gör det:

Förvärm ugnen

• Börja med att förvärma ugnen till 400°F (200°C). Denna temperatur är idealisk för tillagning av bacon, eftersom den är tillräckligt hög för att tillaga baconet snabbt utan att det bränns.

Förbered aluminiumfolien

• Skär en stor bit aluminiumfolie, tillräckligt för att täcka en bakplåt. Du vill ha tillräckligt med folie för att slå in baconet efter att det är tillagat.
• Lägg folien på bakplåten, se till att den täcker hela ytan. Detta kommer att fånga upp allt baconfett som droppar ner under tillagningen, gör städningen lättare.

Ordna baconet

• Lägg baconstrimlorna i ett enda lager ovanpå aluminiumfolien, se till att de inte överlappar varandra. Överlappning kan göra att baconet tillagas ojämnt och skapa mer röra.

Koka baconet

1. Placera bakplåten med baconet i den förvärmda ugnen.
2. Koka baconet till 15-20 minuter, beroende på önskad nivå av krispighet. Håll ett öga på baconet, eftersom tillagningstiden kan variera beroende på baconets tjocklek och den exakta temperaturen i din ugn.
3. För att säkerställa jämn matlagning, du kan vända baconet halvvägs genom tillagningstiden.

Kontrollera om det är färdigt

• Efter ca 15 minuter, börja kontrollera baconet för din önskade nivå av krispighet. Om du gillar ditt bacon mer på den sega sidan, mindre tillagningstid behövs. För extra knaprig bacon, du kanske vill laga den för fullt 20 minuter eller till och med lite längre.

Häll av baconet

• När baconet är tillagat efter eget tycke, Ta försiktigt ut bakplåten från ugnen med ugnsvantar för att skydda händerna från värmen.
• Låt baconet svalna på folien ett par minuter, överför den sedan till en tallrik klädd med hushållspapper för att absorbera eventuellt överflödigt fett.

Slå in och förvara

• Om du har kokat extra bacon, du kan slå in de överblivna remsorna i aluminiumfolien och förvara dem i kylen. Att återuppvärma, helt enkelt packa upp och lägg i en het stekpanna i en minut på varje sida, eller mikrovågsugn på låg effekt.

Städa

• Aluminiumfolien gör städningen till en lek. Vik helt enkelt in folien med fettet i sig själv, kassera den sedan. Torka av bakplåten med en fuktig trasa eller svamp för att ta bort eventuellt kvarvarande fett.

Tips för perfekt ugnsbakat bacon

1. Använd ett ställ: Om du har ett trådställ, Om du lägger den ovanpå folien kan baconet rinna av och bli knaprigare.
2. Justera tillagningstider: Tjockare skuren bacon kräver längre tillagningstid än tunna skivor.
3. Övervaka ugnen: Medan baconet kokar, det är en bra idé att hålla ett öga på det för att förhindra överkokning eller bränning.

Ugnstillagning med aluminiumfolie är ett bra sätt att förbereda bacon för en folkmassa eller att ha till hands för olika recept. Genom att följa dessa steg, du kan njuta av perfekt tillagad bacon med minimal ansträngning och ett rent kök. Njut av ditt perfekt knapriga bacon!