Cozinhar bacon no forno com papel alumínio é um método prático e descomplicado que permite saborear crocantes, bacon cozido uniformemente sem a necessidade de supervisão constante. Aqui está um guia passo a passo sobre como fazer isso:

PRE-aqueça o forno

• Comece pré-aquecendo o forno a 400°F (200°C). Esta temperatura é ideal para cozinhar bacon, pois é alto o suficiente para cozinhar o bacon rapidamente sem queimá-lo.

Prepare a folha de alumínio

• Corte um pedaço grande de papel alumínio, o suficiente para cobrir uma assadeira. Você quer papel alumínio suficiente para embrulhar o bacon depois de cozido.
• Coloque o papel alumínio na assadeira, certificando-se de que cobre toda a superfície. Isso irá reter qualquer gordura de bacon que escorrer durante o cozimento., facilitando a limpeza.

Organize o Bacon

• Coloque as tiras de bacon em uma única camada sobre o papel alumínio, certificando-se de que eles não se sobrepõem. A sobreposição pode fazer com que o bacon cozinhe de maneira irregular e crie mais bagunça.

Cozinhe o Bacon

1. Coloque a assadeira com o bacon no forno pré-aquecido.
2. Cozinhe o bacon por 15-20 minutos, dependendo do nível desejado de crocância. Fique de olho no bacon, pois os tempos de cozimento podem variar de acordo com a espessura do bacon e a temperatura exata do seu forno.
3. Para garantir um cozimento uniforme, você pode virar o bacon na metade do tempo de cozimento.

Verifique o cozimento

• Depois de cerca de 15 minutos, comece a verificar se o bacon está com seu nível preferido de crocância. Se você gosta do bacon mais mastigável, é necessário menos tempo de cozimento. Para bacon extra crocante, você pode querer cozinhá-lo por completo 20 minutos ou até um pouco mais.

Escorra o bacon

• Assim que o bacon estiver cozido ao seu gosto, remova cuidadosamente a assadeira do forno usando luvas de forno para proteger as mãos do calor.
• Deixe o bacon esfriar no papel alumínio por alguns minutos, em seguida, transfira-o para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.

Embrulhar e armazenar

• Se você cozinhou bacon extra, você pode embrulhar as tiras restantes em papel alumínio e guardá-las na geladeira. Para reaquecer, simplesmente desembrulhe e coloque em uma frigideira quente por um minuto de cada lado, ou microondas em potência baixa.

Limpar

• A folha de alumínio facilita a limpeza. Basta dobrar a folha com a graxa em si, então descarte-o. Limpe a assadeira com um pano úmido ou esponja para remover qualquer resíduo de gordura.

Dicas para um bacon perfeito cozido no forno

1. Use um rack: Se você tiver uma gradinha, colocá-lo em cima do papel alumínio pode permitir uma drenagem ainda melhor e crocância do bacon.
2. Ajuste os tempos de cozimento: Bacon cortado mais grosso exigirá mais tempo de cozimento do que fatias finas.
3. Monitore o forno: Enquanto o bacon cozinha, é uma boa ideia ficar de olho nele para evitar que cozinhe demais ou queime.

Cozinhar no forno com papel alumínio é uma ótima maneira de preparar bacon para uma multidão ou para ter à mão várias receitas., você pode desfrutar de bacon perfeitamente cozido com o mínimo esforço e uma cozinha limpa. Aproveite o seu bacon perfeitamente crocante!