ॲल्युमिनियम फॉइलसह ओव्हनमध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजवणे ही एक सोयीस्कर आणि गोंधळ-मुक्त पद्धत आहे जी तुम्हाला कुरकुरीत आनंद घेण्यास अनुमती देते, सतत देखरेखीशिवाय समान रीतीने शिजवलेले बेकन. हे कसे करावे याबद्दल चरण-दर-चरण मार्गदर्शक येथे आहे:

ओव्हन प्रीहीट करा

• तुमचे ओव्हन ४००°F वर प्रीहीट करून सुरुवात करा (200°C). हे तापमान बेकन शिजवण्यासाठी आदर्श आहे, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस त्वरीत शिजवण्यासाठी ते बर्न न करता ते पुरेसे उच्च आहे.

ॲल्युमिनियम फॉइल तयार करा

• ॲल्युमिनियम फॉइलचा मोठा तुकडा कापून घ्या, बेकिंग शीट झाकण्यासाठी पुरेसे आहे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजवल्यानंतर ते गुंडाळण्यासाठी तुम्हाला पुरेसे फॉइल हवे आहे.
• बेकिंग शीटवर फॉइल ठेवा, ते संपूर्ण पृष्ठभाग कव्हर करते याची खात्री करा. हे स्वयंपाक करताना खाली पडणारे कोणतेही बेकन ग्रीस पकडेल, साफ करणे सोपे करणे.

बेकनची व्यवस्था करा

• ॲल्युमिनियम फॉइलच्या वर एका थरात बेकनच्या पट्ट्या घाला, ते ओव्हरलॅप होणार नाहीत याची खात्री करणे. ओव्हरलॅपिंगमुळे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस असमानपणे शिजवू शकते आणि अधिक गोंधळ निर्माण करू शकते.

बेकन शिजवा

1. बेकिंग शीट बेकनसह प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.
2. साठी बेकन शिजवा 15-20 मिनिटे, तुमच्या कुरकुरीतपणाच्या इच्छित स्तरावर अवलंबून. बेकनवर लक्ष ठेवा, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि ओव्हनचे अचूक तापमान यावर आधारित स्वयंपाकाच्या वेळा बदलू शकतात.
3. अगदी स्वयंपाकाची खात्री करण्यासाठी, तुम्ही बेकनला स्वयंपाकाच्या अर्ध्या वेळेत फ्लिप करू शकता.

डोनेनेस तपासा

• सुमारे नंतर 15 मिनिटे, आपल्या पसंतीच्या कुरकुरीतपणासाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तपासणे सुरू करा. तुम्हाला तुमचा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अधिक आवडत असल्यास चघळण्याच्या बाजूला, स्वयंपाक करण्यासाठी कमी वेळ आवश्यक आहे. अतिरिक्त क्रिस्पी बेकनसाठी, तुम्हाला ते पूर्ण शिजवायचे असेल 20 मिनिटे किंवा थोडा जास्त.

बेकन काढून टाका

• एकदा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आपल्या आवडीनुसार शिजवलेले आहे, तुमचे हात उष्णतेपासून वाचवण्यासाठी ओव्हन मिट्स वापरून ओव्हनमधून बेकिंग शीट काळजीपूर्वक काढून टाका.
• फॉइलवर बेकनला दोन मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर कोणत्याही अतिरिक्त ग्रीस शोषून घेण्यासाठी ते कागदाच्या टॉवेल्सने लावलेल्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.

ओघ आणि स्टोअर

• आपण अतिरिक्त बेकन शिजवलेले असल्यास, तुम्ही उरलेल्या पट्ट्या ॲल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. पुन्हा गरम करणे, फक्त गुंडाळा आणि गरम कढईत प्रत्येक बाजूला एक मिनिट ठेवा, किंवा कमी पॉवरवर मायक्रोवेव्ह.

साफसफाई

• ॲल्युमिनियम फॉइल साफसफाईची झुळूक बनवते. फक्त ग्रीस सह फॉइल स्वतः मध्ये दुमडणे, नंतर टाकून द्या. उरलेले ग्रीस काढून टाकण्यासाठी बेकिंग शीट ओल्या कापडाने किंवा स्पंजने पुसून टाका.

परिपूर्ण ओव्हन-शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस साठी टिपा

1. रॅक वापरा: जर तुमच्याकडे वायर रॅक असेल, फॉइलच्या वर ठेवल्याने खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणखी चांगले निचरा आणि कुरकुरीत होऊ शकते.
2. स्वयंपाकाच्या वेळा समायोजित करा: जाड-कट बेकनला पातळ कापांपेक्षा जास्त स्वयंपाक वेळ लागेल.
3. ओव्हनचे निरीक्षण करा: बेकन शिजत असताना, जास्त शिजवणे किंवा जळणे टाळण्यासाठी त्यावर लक्ष ठेवणे चांगली कल्पना आहे.

गर्दीसाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तयार करण्यासाठी किंवा विविध पाककृतींसाठी ॲल्युमिनियम फॉइलसह ओव्हन स्वयंपाक करणे हा एक उत्तम मार्ग आहे. या चरणांचे अनुसरण करून, तुम्ही कमीत कमी प्रयत्नात आणि स्वच्छ स्वयंपाकघरात उत्तम प्रकारे शिजवलेल्या बेकनचा आनंद घेऊ शकता. आपल्या उत्तम प्रकारे कुरकुरीत बेकनचा आनंद घ्या!