Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар гахайн утсан махыг зууханд хийх нь шаржигнуурт амтлах боломжийг олгодог тохиромжтой бөгөөд замбараагүй арга юм., байнгын хяналт шаардлагагүйгээр жигд болгосон гахайн мах. Үүнийг хэрхэн хийх талаар алхам алхмаар зааварчилгаа энд байна:

Зуухыг урьдчилан халаана

Шарах шүүгээгээ 400°F хүртэл халааж эхэл (200°C). Энэ температур нь гахайн мах бэлтгэхэд тохиромжтой, Учир нь энэ нь гахайн махыг шатаахгүй хурдан чанахад хангалттай өндөр юм.

Хөнгөн цагаан тугалган цаас бэлтгэ

Хөнгөн цагаан тугалган цаасны том хэсгийг хайчилж ав, жигд хуудсыг хучихад хангалттай. Та гахайн махыг чанаж дууссаны дараа боох хангалттай тугалган цаас хэрэгтэй.

Тугалган цаасыг жигд хуудсан дээр тавь, гадаргууг бүхэлд нь хамарсан эсэхийг шалгаарай. Энэ нь хоол хийх явцад дусааж буй гахайн махны тосыг барьж авах болно, цэвэрлэх ажлыг хөнгөвчлөх.

Бэконыг зохион байгуул

Хөнгөн цагаан тугалган цаасан дээр гахайн утсан туузыг нэг давхаргад хийнэ, давхцахгүй байгаа эсэхийг шалгах. Давхардсанаар гахайн мах жигд бус чанаж, илүү эмх замбараагүй байдал үүсгэж болно.

Бэконыг чанана

1. Урьдчилан халаасан зууханд гахайн махтай жигд хуудсыг тавь.

2. Гахайн утсан махыг чанана 15-20 минут, таны хүссэн шаржигнуурын түвшингээс хамаарна. Гахайн утсан маханд анхаарлаа хандуулаарай, Учир нь хоол хийх хугацаа нь гахайн махны зузаан болон таны зуухны яг температураас хамаарч өөр өөр байж болно.

3. Хоол хийх жигд байдлыг хангахын тулд, Та гахайн утсан махыг хоол хийх цагийн дундуур эргүүлж болно.

Дууссан эсэхийг шалгана уу

Ойролцоогоор дараа 15 минут, гахайн утсан махыг өөрийн хүссэн царцдасыг шалгаж эхлээрэй. Хэрэв та гахайн махаа зажлууртай талдаа илүү дуртай бол, хоол хийх цаг бага шаардагдана. Нэмэлт шаржигнууртай гахайн махны хувьд, Та үүнийг бүрэн хэмжээгээр нь хоол хийхийг хүсч магадгүй юм 20 минут эсвэл бүр арай удаан.

Бэконыг шавхана

Гахайн утсан махыг өөрийн үзэмжээр чанаж дуусмагц, гараа халуунаас хамгаалахын тулд зуухны бээлий ашиглан жигд хуудсыг зуухнаас болгоомжтой авч хая.

Бэконыг тугалган цаасан дээр хэдэн минутын турш хөргөнө, дараа нь илүүдэл тосыг шингээхийн тулд цаасан алчуураар бүрсэн таваг руу шилжүүлнэ.

Боож, хадгална

Хэрэв та нэмэлт гахайн мах чанаж болгосон бол, Та үлдсэн туузыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож, хөргөгчинд хадгалж болно. Дахин халаахын тулд, зүгээр л задалж, тал бүр дээр нэг минутын турш халуун хайруулын тавган дээр тавь, эсвэл богино долгионы хүчин чадал багатай.

Цэвэрлэх

Хөнгөн цагаан тугалган цаас нь цэвэрлэгээг хялбар болгодог. Зүгээр л тостой тугалган цаасыг өөртөө нугалахад хангалттай, дараа нь хая. Үлдэгдэл өөх тосыг арилгахын тулд жигд хуудсыг чийгтэй даавуу эсвэл хөвөн арчина.

Төгс зууханд чанаж болгосон гахайн махны талаархи зөвлөмжүүд

1.Rack ашиглах: Хэрэв та төмөр тавиуртай бол, Үүнийг тугалган цаасны дээд талд байрлуулах нь гахайн махыг илүү сайн ус зайлуулах, шаржигнуулах боломжийг олгоно.

2. Хоол хийх цагийг тохируулна уу: Зузаан зүссэн гахайн мах нь нимгэн зүсмэлүүдээс илүү их хоол хийх цаг шаардагдана.

3. Зуухыг хянах: Гахайн мах чанаж байхад, Хэт чанах, шатаахаас сэргийлэхийн тулд үүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.

Oven cooking with хөнгөн цагаан тугалган цаас is a great way to prepare bacon for a crowd or to have on hand for various recipes.By following these steps, Та хамгийн бага хүчин чармайлт, цэвэрхэн гал тогооны өрөөнд төгс болгосон гахайн махыг амтлах боломжтой. Төгс шаржигнууртай гахайн махаа сайхан өнгөрүүлээрэй!