Bekona gatavošana cepeškrāsnī ar alumīnija foliju ir ērta un netīra metode, kas ļauj baudīt kraukšķīgu, vienmērīgi pagatavots bekons bez pastāvīgas uzraudzības. Šeit ir sniegts detalizēts ceļvedis, kā to izdarīt:

Uzkarsē cepeškrāsni

• Sāciet, uzkarsējot cepeškrāsni līdz 400 ° F (200°C). Šī temperatūra ir ideāla bekona gatavošanai, jo tas ir pietiekami augsts, lai ātri pagatavotu bekonu, neizraisot tā piedegšanu.

Sagatavojiet alumīnija foliju

• Izgrieziet lielu alumīnija folijas gabalu, pietiekami, lai pārklātu cepešpannu. Jūs vēlaties pietiekami daudz folijas, lai iesaiņotu bekonu pēc tā gatavošanas.
• Uzlieciet foliju uz cepešpannas, pārliecinoties, ka tas pārklāj visu virsmu. Tas noķers bekona taukus, kas nopil gatavošanas laikā, atvieglojot tīrīšanu.

Sakārtojiet bekonu

• Uzlieciet bekona sloksnes vienā kārtā uz alumīnija folijas, pārliecinoties, ka tie nepārklājas. Pārklāšanās var izraisīt bekona nevienmērīgu gatavošanos un radīt lielāku nekārtību.

Pagatavojiet bekonu

1. Ievietojiet cepešpannu ar bekonu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
2. Pagatavojiet bekonu 15-20 minūtes, atkarībā no vēlamā kraukšķīguma līmeņa. Sekojiet līdzi bekonam, jo gatavošanas laiki var atšķirties atkarībā no bekona biezuma un precīzās cepeškrāsns temperatūras.
3. Lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu, pusi gatavošanas laika varat apgriezt bekonu.

Pārbaudiet gatavību

• Pēc apmēram 15 minūtes, sāciet pārbaudīt bekonu, lai atrastu vēlamo kraukšķīguma līmeni. Ja jums patīk jūsu bekons vairāk košļājamā pusē, nepieciešams mazāks gatavošanas laiks. Īpaši kraukšķīgam bekonam, iespējams, vēlēsities to pagatavot pilnībā 20 minūtes vai pat nedaudz ilgāk.

Nokāš bekonu

• Kad bekons ir pagatavots pēc jūsu vēlmēm, uzmanīgi izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns, izmantojot cepeškrāsns dūraiņus, lai aizsargātu rokas no karstuma.
• Ļaujiet bekonam pāris minūtes atdzist uz folijas, pēc tam pārnes uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai uzsūktu lieko tauku daudzumu.

Ietiniet un uzglabājiet

• Ja esat pagatavojis papildus bekonu, atlikušās sloksnes varat ietīt alumīnija folijā un uzglabāt ledusskapī. Lai uzsildītu, vienkārši iztiniet un ievietojiet karstā pannā uz minūti no katras puses, vai mikroviļņu krāsnī ar mazu jaudu.

Satīrīt

• Alumīnija folija padara tīrīšanu vienkāršu. Vienkārši salokiet foliju ar smērvielu sevī, tad izmet to. Noslaukiet cepešpannu ar mitru drānu vai sūkli, lai noņemtu tauku pārpalikumus.

Padomi perfektam cepeškrāsnī ceptam bekonam

1. Izmantojiet plauktu: Ja jums ir stiepļu plaukts, novietojot to uz folijas, var nodrošināt vēl labāku bekonu novadīšanu un kraukšķināšanu.
2. Pielāgojiet gatavošanas laikus: Biezāk sagrieztam bekonam būs nepieciešams vairāk gatavošanas laika nekā plānām šķēlītēm.
3. Pārraugiet cepeškrāsni: Kamēr bekons vārās, ir ieteicams tam sekot līdzi, lai izvairītos no pārgatavošanās vai piedegšanas.

Ēdienu gatavošana cepeškrāsnī ar alumīnija foliju ir lielisks veids, kā sagatavot speķi pūlim vai iegūt dažādas receptes. Veicot šīs darbības, Jūs varat baudīt perfekti pagatavotu bekonu ar minimālu piepūli un tīru virtuvi. Izbaudiet savu perfekti kraukšķīgo bekonu!