A szalonna sütőben alufóliával történő főzése kényelmes és problémamentes módszer, amellyel ropogósan élvezheti, egyenletesen sült szalonna folyamatos felügyelet nélkül. Íme egy lépésről lépésre szóló útmutató, hogyan kell csinálni:

Előmelegíteni a sütőt

• Kezdje a sütő előmelegítésével 400 °F-ra (200°C). Ez a hőmérséklet ideális a szalonna sütéséhez, mivel elég magas ahhoz, hogy a szalonnát gyorsan megsütjük anélkül, hogy megégne.

Készítse elő az alumíniumfóliát

• Vágjunk egy nagy darab alufóliát, elég ahhoz, hogy egy tepsit befedjen. Elegendő fóliát szeretne a bacon becsomagolásához, miután megsült.
• Helyezze a fóliát a tepsire, ügyelve arra, hogy a teljes felületet lefedje. Ez felfogja a főzés közben lecsepegő szalonnazsírt, megkönnyíti a takarítást.

Rendezzük el a szalonnát

• A bacon csíkokat egy rétegben fektessük az alufólia tetejére, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást. Az átfedés miatt a szalonna egyenetlenül sül meg, és további rendetlenséget okozhat.

Főzzük meg a szalonnát

1. Helyezze a tepsit a szalonnával az előmelegített sütőbe.
2. Főzzük meg a szalonnát 15-20 percek, a kívánt ropogóssági foktól függően. Tartsa szemmel a szalonnát, mivel a sütési idő a szalonna vastagságától és a sütő pontos hőmérsékletétől függően változhat.
3. Az egyenletes főzés érdekében, a bacont a sütési idő felénél megfordíthatod.

Ellenőrizze a készséget

• Miután kb 15 percek, kezdje el ellenőrizni a szalonnát a kívánt ropogóssági fokra. Ha a szalonnáját a rágós oldalán jobban szereti, kevesebb főzési idő szükséges. Az extra ropogós szalonnához, érdemes lehet teljesre főzni 20 perc vagy akár egy kicsit tovább.

Lecsepegtetjük a szalonnát

• Miután a szalonna ízlés szerint megsült, óvatosan vegye ki a tepsit a sütőből egy sütőkesztyűvel, hogy megvédje a kezét a hőtől.
• A bacont fólián hagyjuk pár percig hűlni, majd tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy felszívja a felesleges zsírt.

Csomagolja be és tárolja

• Ha extra szalonnát főzött, a megmaradt csíkokat az alufóliába tekerheted és hűtőben tárolhatod. Újra melegíteni, egyszerűen csomagolja ki, és tegye egy-egy forró serpenyőbe mindkét oldalát egy percre, vagy mikrohullámú kis teljesítményen.

Tisztítás

• Az alumínium fólia megkönnyíti a takarítást. Egyszerűen hajtsa magába a fóliát a zsírral, majd dobd el. Törölje le a tepsit egy nedves ruhával vagy szivaccsal, hogy eltávolítsa a maradék zsírt.

Tippek a tökéletes sütőben sült szalonnához

1. Használjon állványt: Ha van rácsod, a fólia tetejére helyezve a szalonna még jobb lefolyását és ropogósságát teheti lehetővé.
2. Állítsa be a főzési időt: A vastagabbra vágott szalonna több főzési időt igényel, mint a vékony szeletek.
3. Figyelje a sütőt: Amíg sül a szalonna, jó ötlet odafigyelni rá, nehogy túlsüljön vagy megégjen.

Az alufóliával történő sütőben való sütés nagyszerű módja annak, hogy szalonnát készítsünk a tömegek számára, vagy kéznél legyen különféle receptek. Ha követi ezeket a lépéseket, minimális erőfeszítéssel és tiszta konyhával élvezheti a tökéletesen főtt szalonnát. Élvezze a tökéletesen ropogós szalonnát!