Pekonin kypsennys uunissa alumiinifoliolla on kätevä ja sotkuton tapa, jonka avulla voit nauttia rapeasta, tasaisesti kypsennetty pekoni ilman jatkuvaa valvontaa. Tässä on vaiheittainen opas sen tekemiseen:

Esilämmitä uuni

• Aloita esilämmittämällä uuni 400 °F:seen (200°C). Tämä lämpötila on ihanteellinen pekonin kypsentämiseen, koska se on tarpeeksi korkea kypsentämään pekonia nopeasti ilman, että se palaa.

Valmistele alumiinifolio

• Leikkaa alumiinifoliosta iso pala, tarpeeksi peittämään uunipellin. Haluat tarpeeksi foliota pekonin käärimiseen kypsennyksen jälkeen.
• Aseta folio uunipellille, varmista, että se peittää koko pinnan. Tämä kerää kypsennyksen aikana tippuvan pekonirasvan, helpottaa siivoamista.

Järjestä pekoni

• Asettele pekoninauhat yhtenä kerroksena alumiinifolion päälle, varmista, etteivät ne mene päällekkäin. Päällekkäisyys voi saada pekonin kypsymään epätasaisesti ja aiheuttaa lisää sotkua.

Keitä pekoni

1. Laita leivinpelti pekonineen esilämmitettyyn uuniin.
2. Keitä pekonia varten 15-20 pöytäkirja, riippuen haluamasi rapeusasteesta. Pidä pekonia silmällä, koska kypsennysajat voivat vaihdella pekonin paksuuden ja uunisi tarkan lämpötilan mukaan.
3. Tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi, voit kääntää pekonin kypsennysajan puolivälissä.

Tarkista valmius

• Noin jälkeen 15 pöytäkirja, aloita pekonin rapeauden tarkistaminen. Jos pidät pekonistasi enemmän pureskeltavasta puolelta, tarvitaan vähemmän kypsennysaikaa. Erikoisrapeaksi pekoniksi, saatat haluta keittää sen täyteen 20 minuuttia tai jopa vähän kauemmin.

Valuta pekoni

• Kun pekoni on kypsennetty makusi mukaan, poista leivinpelti varovasti uunista uunikintailla suojataksesi kätesi kuumuudelta.
• Anna pekonin jäähtyä foliolla pari minuuttia, siirrä se sitten talouspaperilla vuoratulle lautaselle imemään ylimääräinen rasva.

Kääri ja säilytä

• Jos olet keittänyt ylimääräistä pekonia, Voit kääriä jäljelle jääneet nauhat alumiinifolioon ja säilyttää ne jääkaapissa. Uudelleen lämmittämiseen, yksinkertaisesti avaa ja laita kuumalle pannulle minuutiksi kummaltakin puolelta, tai mikroaaltouuni alhaisella teholla.

Siivota

• Alumiinifolio tekee siivoamisesta helppoa. Taita folio ja rasva itseensä, sitten hävitä se. Pyyhi leivinpelti kostealla liinalla tai sienellä poistaaksesi jäännösrasva.

Vinkkejä täydelliseen uunipekoniin

1. Käytä telinettä: Jos sinulla on metalliteline, asettamalla sen folion päälle voi parantaa pekonin valumista ja rapeuttamista.
2. Säädä kypsennysaikoja: Paksummaksi leikattu pekoni vaatii enemmän kypsennysaikaa kuin ohuet viipaleet.
3. Valvo uunia: Kun pekoni kypsyy, on hyvä idea pitää sitä silmällä, jotta se ei kypsy liikaa tai pala.

Uunissa kypsennys alumiinifoliolla on loistava tapa valmistaa pekonia yleisölle tai saada erilaisia ​​reseptejä käsillä. Noudattamalla näitä ohjeita, voit nauttia täydellisesti kypsennetystä pekonista vähällä vaivalla ja puhtaan keittiön. Nauti täydellisen rapeasta pekonistasi!