Hirugiharra aluminiozko paperarekin labean prestatzea metodo erosoa eta nahasterik gabekoa da, kurruskaria gozatzeko aukera ematen duena., uniformeki egosi hirugiharra etengabeko gainbegiratze beharrik gabe. Hona hemen nola egin jakiteko urratsez urrats gida:

Labea berotu

• Hasi zure labea 400 °F-ra berotzen (200°C). Tenperatura hori aproposa da hirugiharra prestatzeko, nahikoa altua baita hirugiharra azkar egosteko erre eragin gabe.

Prestatu aluminiozko papera

• Moztu aluminiozko paper zati handi bat, labeko xafla bat estaltzeko nahikoa. Egosi ondoren hirugiharra biltzeko nahikoa papera nahi duzu.
• Jarri papera labeko xafla gainean, gainazal osoa estaltzen duela ziurtatuz. Horrek sukaldaritzan zehar tantaka jaisten den hirugiharra harrapatuko du, garbiketa erraztuz.

Antolatu hirugiharra

• Jarri hirugiharra zerrendak geruza bakarrean aluminio paperaren gainean, gainjartzen ez direla ziurtatuz. Gainjartzeak hirugiharra modu irregularrean egosi eta nahaspila gehiago sortu dezake.

Egosi hirugiharra

1. Jarri labeko xafla hirugiharrarekin aurrez berotutako labean.
2. Egosi hirugiharra 15-20 minutu, nahi duzun kurruskaritasun mailaren arabera. Begiratu hirugiharra, egosteko denborak alda daitezke hirugiharra lodieraren eta labearen tenperatura zehatzaren arabera.
3. Sukaldaritza berdina bermatzeko, hirugiharra irauli dezakezu egosteko denboraren erdian.

Egiaztatu Egotasuna

• Gutxi gorabehera 15 minutu, hasi hirugiharra egiaztatzen nahi duzun kurruskaritasun maila ikusteko. Zure hirugiharra gehiago gustatzen bazaizu mastekatsuan, egosteko denbora gutxiago behar da. Hirugiharra kurruskari gehigarria lortzeko, baliteke osorik egosi nahi izatea 20 minutu edo pixka bat gehiago ere.

Xukatu hirugiharra

• Behin hirugiharra zure gustura prestatuta, kendu labeko xafla kontu handiz labeko eskuoihalak erabiliz, eskuak berotik babesteko.
• Utzi hirugiharra paperaren gainean hozten pare bat minutuz, ondoren, eraman ezazu paperezko eskuoihalekin forratutako plater batera, gehiegizko koipea xurgatzeko.

Itzulbiratu eta gorde

• Hirugiharra gehigarria egosi baduzu, soberan dauden zerrendak aluminio paperean bildu eta hozkailuan gorde ditzakezu. Berotzeko, besterik gabe, ireki eta jarri zartagin bero batean minutu batez alde bakoitzean, edo mikrouhin-labea potentzia baxuan.

Garbitu

• Aluminiozko paperak garbiketa errazten du. Besterik gabe, tolestu papera koipearekin bere baitan, gero baztertu. Garbitu labeko xafla zapi heze batekin edo belaki batekin hondar koipea kentzeko.

Labean egositako hirugiharra perfekturako aholkuak

1. Erabili Rack bat: Alanbre-euskarri bat baduzu, paperaren gainean jartzeak hirugiharra are hobeto drainatzea eta kurruskaria izatea ahalbidetu dezake.
2. Egokitzeko denborak egokitu: Moztutako hirugiharra xerra meheek baino egosketa denbora gehiago beharko dute.
3. Kontrolatu Labea: Hirugiharra egosten ari den bitartean, komeni da begiz jotzea gehiegi egosi edo erre ez dadin.

Aluminio paperarekin labean prestatzea modu bikaina da hirugiharra jendearentzat prestatzeko edo hainbat errezeta eskura izateko. Urrats hauek jarraituz, ezin hobeto egositako hirugiharra gozatu ahal izango duzu ahalegin minimoarekin eta sukalde garbi batekin. Gozatu zure hirugiharra guztiz kurruskaria!