অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে চুলায় বেকন রান্না করা একটি সুবিধাজনক এবং জগাখিচুড়ি-মুক্ত পদ্ধতি যা আপনাকে খাস্তা উপভোগ করতে দেয়, ধ্রুবক তত্ত্বাবধানের প্রয়োজন ছাড়াই সমানভাবে রান্না করা বেকন. এটি কীভাবে করবেন তার একটি ধাপে ধাপে নির্দেশিকা এখানে:

ওভেন প্রিহিট করুন

• আপনার ওভেনকে 400°F এ প্রিহিট করে শুরু করুন (200°সে). এই তাপমাত্রা বেকন রান্নার জন্য আদর্শ, যেহেতু বেকনটিকে পুড়ে না দিয়ে দ্রুত রান্না করার জন্য এটি যথেষ্ট.

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল প্রস্তুত করুন

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি বড় টুকরা কাটা, একটি বেকিং শীট আবরণ যথেষ্ট. আপনি বেকন রান্না করার পরে মোড়ানোর জন্য পর্যাপ্ত ফয়েল চান.
• বেকিং শীটে ফয়েল রাখুন, নিশ্চিত করুন যে এটি সমগ্র পৃষ্ঠকে কভার করে. এটি রান্নার সময় যে কোনও বেকন গ্রীসকে ধরে ফেলবে, পরিষ্কার করা সহজ করা.

বেকন সাজান

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের উপরে একটি একক স্তরে বেকন স্ট্রিপগুলি রাখুন, নিশ্চিত যে তারা ওভারল্যাপ না. ওভারল্যাপিং বেকন অসমভাবে রান্না করতে পারে এবং আরও জগাখিচুড়ি তৈরি করতে পারে.

বেকন রান্না করুন

1. প্রিহিটেড ওভেনে বেকনের সাথে বেকিং শীটটি রাখুন.
2. জন্য বেকন রান্না করুন 15-20 মিনিট, আপনার পছন্দসই স্তরের উপর নির্ভর করে. বেকনের দিকে নজর রাখুন, যেহেতু রান্নার সময় বেকনের বেধ এবং আপনার চুলার সঠিক তাপমাত্রার উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে.
3. এমনকি রান্না নিশ্চিত করতে, আপনি রান্নার সময় অর্ধেক বেকন উল্টাতে পারেন.

দানশীলতা পরীক্ষা করুন

• প্রায় পরে 15 মিনিট, আপনার পছন্দের চটকদার স্তরের জন্য বেকন পরীক্ষা করা শুরু করুন. আপনি চিবানো দিকে আপনার বেকন আরো পছন্দ হলে, কম রান্নার সময় প্রয়োজন. অতিরিক্ত খাস্তা বেকনের জন্য, আপনি সম্পূর্ণ জন্য এটি রান্না করতে চাইতে পারেন 20 মিনিট বা এমনকি একটু বেশি.

বেকন ড্রেন

• বেকন আপনার পছন্দ মত রান্না হয়ে গেলে, তাপ থেকে আপনার হাত রক্ষা করার জন্য ওভেন মিট ব্যবহার করে ওভেন থেকে বেকিং শীটটি সাবধানে সরিয়ে ফেলুন.
• বেকনটিকে কয়েক মিনিটের জন্য ফয়েলে ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে এটিকে কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন যাতে কোনও অতিরিক্ত গ্রীস শোষণ করা যায়.

মোড়ানো এবং দোকান

• আপনি যদি অতিরিক্ত বেকন রান্না করে থাকেন, আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে অবশিষ্ট স্ট্রিপগুলি মুড়ে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন. পুনরায় গরম করতে, সহজভাবে মোড়ানো এবং প্রতিটি পাশে এক মিনিটের জন্য একটি গরম স্কিললেটে রাখুন, বা কম শক্তিতে মাইক্রোওয়েভ.

পরিষ্কার কর

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পরিষ্কার বাতাস করে তোলে. সহজভাবে নিজের মধ্যে গ্রীস সঙ্গে ফয়েল ভাঁজ, তারপর এটি বর্জন করুন. অবশিষ্ট গ্রীস অপসারণ করতে একটি ভেজা কাপড় বা স্পঞ্জ দিয়ে বেকিং শীটটি মুছুন.

নিখুঁত ওভেন-রান্না বেকন জন্য টিপস

1. একটি রাক ব্যবহার করুন: যদি আপনার একটি তারের তাক থাকে, এটিকে ফয়েলের উপরে রাখলে বেকনের আরও ভাল নিষ্কাশন এবং খসখস হতে পারে.
2. রান্নার সময় সামঞ্জস্য করুন: ঘন-কাটা বেকন পাতলা স্লাইসের চেয়ে বেশি রান্নার সময় লাগবে.
3. চুলা নিরীক্ষণ করুন: যখন বেকন রান্না করছে, অতিরিক্ত রান্না বা জ্বালাপোড়া প্রতিরোধ করার জন্য এটির উপর নজর রাখা একটি ভাল ধারণা.

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে চুলায় রান্না ভিড়ের জন্য বেকন প্রস্তুত করার বা বিভিন্ন রেসিপির জন্য হাতের কাছে থাকার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে, আপনি ন্যূনতম প্রচেষ্টা এবং একটি পরিষ্কার রান্নাঘরের সাথে পুরোপুরি রান্না করা বেকন উপভোগ করতে পারেন. আপনার পুরোপুরি খাস্তা বেকন উপভোগ করুন!