ባኮን በምድጃ ውስጥ በአሉሚኒየም ፎይል ማብሰል ምቹ እና ከውጥረት የጸዳ ዘዴ ሲሆን ይህም በጥሩ ሁኔታ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል, ያለማቋረጥ ቁጥጥር ሳያስፈልግ በእኩል የበሰለ ቤከን. እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ደረጃ በደረጃ መመሪያ ይኸውና:

ምድጃውን አስቀድመው ይሞቁ

• ምድጃውን እስከ 400°F ቀድመው በማሞቅ ይጀምሩ (200° ሴ). ይህ ሙቀት ባኮን ለማብሰል ተስማሚ ነው, ቢኮንን ሳይቃጠል በፍጥነት ለማብሰል በቂ ስለሆነ.

የአሉሚኒየም ፎይል ያዘጋጁ

• አንድ ትልቅ የአሉሚኒየም ፊሻ ይቁረጡ, የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ለመሸፈን በቂ ነው. ስጋውን ከተበስል በኋላ ለመጠቅለል በቂ ፎይል ይፈልጋሉ.
• ፎይልን በመጋገሪያው ላይ ያስቀምጡት, ሙሉውን ገጽ መሸፈኑን ማረጋገጥ. ይህ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የሚንጠባጠብ ማንኛውንም የቦካን ቅባት ይይዛል, ጽዳት ቀላል ማድረግ.

ቤከን አዘጋጁ

• በአሉሚኒየም ፎይል ላይ የቤኮን ንጣፎችን በአንድ ንብርብር ላይ ያድርጉት, እንዳይደራረቡ ማረጋገጥ. መደራረብ ባኮን ወጥነት ባለው መልኩ እንዲበስል እና ተጨማሪ ውጥንቅጥ እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል።.

ቤከን ማብሰል

1. በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከቦካን ጋር ያስቀምጡት.
2. ቤከን ለ 15-20 ደቂቃዎች, እንደ እርስዎ የሚፈልጉት የእርጥበት ደረጃ ላይ በመመስረት. ስጋውን ይከታተሉ, እንደ የማብሰያው ጊዜ እንደ ባክኖው ውፍረት እና እንደ ምድጃዎ ትክክለኛ የሙቀት መጠን ሊለያይ ይችላል.
3. ምግብ ማብሰል እንኳን ለማረጋገጥ, ስጋውን በማብሰያው ጊዜ አጋማሽ ላይ መገልበጥ ይችላሉ.

መጠናቀቁን ያረጋግጡ

• በኋላ ስለ 15 ደቂቃዎች, ለመረጡት የጥራት ደረጃ ባኮንን መፈተሽ ይጀምሩ. ባኮንዎን በአኘክው በኩል የበለጠ ከወደዱት, አነስተኛ የማብሰያ ጊዜ ያስፈልጋል. ለተጨማሪ ጥርት ያለ ቤከን, ሙሉ ለሙሉ ማብሰል ይፈልጉ ይሆናል 20 ደቂቃዎች ወይም ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ.

ቤከን አፍስሱ

• አንዴ ስጋው እንደወደዱት ከተበስል, የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከመጋገሪያው ላይ በጥንቃቄ ያስወግዱት.
• ባኮን ለሁለት ደቂቃዎች በፎይል ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, ከዚያም ከመጠን በላይ የሆነ ቅባት ለመምጠጥ በወረቀት ፎጣዎች ወደተሸፈነው ሳህን ያስተላልፉ.

መጠቅለል እና ማጠራቀም

• ተጨማሪ ቤከን አብስለው ከሆነ, የተረፈውን ንጣፎችን በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ መጠቅለል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. እንደገና ለማሞቅ, በቀላሉ ይንቀሉት እና በእያንዳንዱ ጎን ለአንድ ደቂቃ ያህል በጋለ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ, ወይም ማይክሮዌቭ በትንሽ ኃይል.

አፅዳው

• የአሉሚኒየም ፎይል ንፁህ ንፋስ ያደርገዋል. በቀላሉ ፎይልን ከቅባቱ ጋር ወደ እራሱ ማጠፍ, ከዚያም ጣለው. የተረፈውን ቅባት ለማስወገድ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በደረቅ ጨርቅ ወይም ስፖንጅ ይጥረጉ.

ለፍጹም ምድጃ-የበሰለ ቤከን ምክሮች

1. መደርደሪያን ተጠቀም: የሽቦ መደርደሪያ ካለዎት, በፎይል አናት ላይ ማስቀመጥ ለተሻለ የውሃ ፍሳሽ እና የአሳማ ሥጋ መፍጨት ያስችላል.
2. የማብሰያ ጊዜዎችን ያስተካክሉ: ወፍራም የተቆረጠ ቢከን ከቀጭን ቁርጥራጮች የበለጠ የማብሰያ ጊዜ ይፈልጋል.
3. ምድጃውን ይቆጣጠሩ: ባኮን በማብሰል ላይ እያለ, ከመጠን በላይ ማብሰል ወይም ማቃጠልን ለመከላከል እሱን መከታተል ጥሩ ሀሳብ ነው።.

በአሉሚኒየም ፊውል የማብሰያ ምድጃ ለብዙ ሰዎች ባኮን ለማዘጋጀት ወይም ለተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች በእጃቸው ለመያዝ ጥሩ መንገድ ነው. እነዚህን ደረጃዎች በመከተል, በትንሽ ጥረት እና በንጹህ ኩሽና ፍጹም በሆነ የበሰለ ቤከን መደሰት ይችላሉ።. ፍጹም ጥርት ባለው ቤከንዎ ይደሰቱ!