เตาไมโครเวฟกลายเป็นเครื่องมือทำความร้อนทั่วไปในห้องครัว, นำเสนอวิธีทำความร้อนที่รวดเร็วและสะดวก, ละลายน้ำแข็ง, และแม้กระทั่งปรุงอาหาร. แต่ด้วยความสะดวกนี้เองที่ทำให้เกิดคำถามที่พบบ่อย: เอาอลูมิเนียมฟอยล์เข้าไมโครเวฟได้ไหม?
คำแนะนำทั่วไปคือหลีกเลี่ยงการใช้อลูมิเนียมฟอยล์ในไมโครเวฟ. ดังนั้น, ทำไม?
วัตถุที่เป็นโลหะ, รวมทั้ง อลูมิเนียมฟอยล์, อาจเกิดประกายไฟเมื่อถูกความร้อนในไมโครเวฟและอาจก่อให้เกิดไฟไหม้ได้. โลหะจะสะท้อนคลื่นไมโครเวฟในเตาไมโครเวฟ, ซึ่งไม่เพียงส่งผลต่อความร้อนของอาหารเท่านั้น, แต่อาจทำให้เกิดประกายไฟและทำให้เตาไมโครเวฟเสียหายได้. นอกจากนี้, วัตถุที่เป็นโลหะในไมโครเวฟ (รวมถึงอลูมิเนียมฟอยล์) สามารถสร้างกระแสไฟฟ้าและสร้างความร้อนได้ปริมาณมาก, ซึ่งอาจทำให้ไมโครเวฟเสียหายหรือทำให้เกิดไฟไหม้ได้.
อย่างไรก็ตาม, ไมโครเวฟสมัยใหม่บางรุ่นมีคำแนะนำในการใช้ฟอยล์อย่างปลอดภัย. แนวทางเหล่านี้อาจรวมถึง:
หากคู่มือไมโครเวฟของคุณระบุอย่างชัดเจนว่าการใช้อลูมิเนียมฟอยล์และให้คำแนะนำได้อย่างปลอดภัย, ปฏิบัติตามสิ่งเหล่านี้อย่างระมัดระวัง. มิฉะนั้น, วิธีที่ดีที่สุดคือทำผิดโดยระมัดระวังและนำฟอยล์ออกจากไมโครเวฟ.
หากต้องการเสิร์ฟหรือปิดฝาอาหารในไมโครเวฟ, การใช้พลาสติกห่ออาหารสำหรับไมโครเวฟจะปลอดภัยกว่า (เหลือมุมไว้ระบายอากาศ), กระจก, พลาสติก, กระดาษ parchment, กระดาษแว็กซ์, ฯลฯ. อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตไมโครเวฟและหลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะหรือวัสดุที่ไม่เหมาะสม.
ลิขสิทธิ์©ฮั้วเชงอลูมิเนียม 2023. สงวนลิขสิทธิ์.