Алюминий идиш же алюминий идиш ж.б. арзандыгы үчүн ашканаларда негизги нерсе болуп калды, жылуулук өткөрүмдүүлүк, жана колдонуунун жөнөкөйлүгү. Бирок, алардын коопсуздугу тууралуу тынчсыздануулар тамак даярдоо үчүн ылайыктуу же жокпу деген талаш-тартыштарды алып келди.

Алюминий идиштерин башка материалдар менен салыштыруу

Алюминий - мыкты жылуулук өткөрүмдүүлүк менен белгилүү металл, бул идиш үчүн идеалдуу кылат. Ал тез ысыйт жана жылуулукту бирдей бөлүштүрөт, ысык чекиттерди азайтуу жана ырааттуу бышыруу натыйжаларын камсыз кылуу. Бул жерде башка материалдар менен алюминий идиштерди салыштыруу:

Ден соолук маселелери жана алюминий

Алюминий идиштерге байланыштуу негизги көйгөй алюминийдин тамак-ашка сиңип кетиши мүмкүн, өзгөчө белгилүү бир шарттарда. Бул жерде изилдөө эмне дейт:

1. Алюминий жана Альцгеймер оорусу: Алгачкы изилдөөлөр алюминий менен Альцгеймер оорусунун ортосунда байланыш бар экенин көрсөткөн, бирок акыркы жана катуу изилдөөлөр эч кандай себеп байланышын тапкан жок. Миф Альцгеймер менен ооруган адамдардын мээсинде алюминийдин болушунан улам пайда болгон, бирок бул оорунун себеби эмес, кесепети экени азыр тушунуктуу.
2. Бөйрөк Ден соолук: Бөйрөк функциясы бузулган адамдар коркунучта болушу мүмкүн, анткени бөйрөк алюминийди денеден чыпкалоодо маанилүү ролду ойнойт.. Алюминийдин жогорку деңгээли бөйрөк оорусу барларда сөөк жана мээ ооруларына алып келиши мүмкүн.
3. Ымыркайлар жана балдар: Алюминий мээге кан аркылуу кире алат, ымыркайлардын жана улгайган адамдардын ден соолугуна байланыштуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Бирок, идиштерден тамакка кирүүчү алюминийдин өлчөмү минималдуу жана көпчүлүк адамдар үчүн зыяндуу деп эсептелбейт.

Алюминий идиштерин коопсуз колдонуу

Потенциалдуу тобокелдиктерди азайтуу үчүн, бул көрсөтмөлөрдү аткарыңыз:

1. Кислоталуу тамактарды бышыруудан алыс болуңуз: Алюминий идиштерде помидор же цитрус сыяктуу өтө кычкылдуу тамактарды узак убакытка бышыруудан алыс болуу керек.
2. Идиш идишиңизди текшериңиз: Чуңкур же бузулуу белгилерин көрсөткөн идиштерди таштаңыз, анткени бул алюминийдин жугушун кобойтушу мумкун.
3. Идиштерди акылдуулук менен колдонуңуз: Тамак-ашыңызга алюминийдин сиңип кетишине жол бербөө үчүн үстүн тырмап турган идиштерди колдонуңуз.
4. Аноддолгон алюминийди карап көрөлү: Аноддолгон алюминийдин коргоочу катмары бар, ал жууп кетүүнү азайтат жана чийилүүгө жана сүрүлүүгө туруктуураак..

Аноддолгон алюминий: Коопсуз альтернатива

Анодизация алюминийдеги табигый оксид катмарын күчөтүүчү электрохимиялык процесс, аны туруктуураак кылуу, коррозияга туруктуу, жана кислоталуу тамактар ​​менен азыраак реактивдүү. Бул жерде аноддолгон алюминий стандарттык алюминийге салыштырылат:

Алюминий идиштерге альтернативалар

Эгер сиз альтернатива издеп жатсаңыз, төмөнкү материалдарды карап көрөлү:

1. Дат баспаган болот: Реактивдүү эмес жана туруктуу, бирок алюминийден азыраак ысыйт.
2. Керамикалык: Жабышпайт жана тамак-ашка реакция бербейт, бирок алсызыраак болушу мүмкүн.
3. Чоюн: Туруктуу жана жылуулукту жакшы сактайт, бирок оор жана татымалдарды талап кылат.

Корутунду

Алюминий идиштер туура колдонулганда тамак бышыруу үчүн жалпысынан коопсуз. Алюминийди жууп салуу менен байланышкан ден-соолукка зыяны көпчүлүк адамдар үчүн минималдуу. Бирок, кээ бир ден соолук шарттары же тынчсыздануулары бар адамдар үчүн, аноддолгон алюминий сыяктуу альтернатива, дат баспаган болот, керамикалык, же чоюн артык болушу мүмкүн. Багуу жана колдонуу боюнча мыкты тажрыйбаларды колдонуу менен, алюминий идиш ашканада баалуу байлык болуп кала берет.