Kulîlkên aluminium an polên aluminium hwd. ji ber erzanbûna xwe di metbexê de bûne bingehek bingehîn, gihandina germê, û hêsanîya karanîna. Lebê, fikarên di derbarê ewlehiya wan de bûye sedema nîqaşek li ser gelo ew ji bo çêkirina xwarinê maqûl in.

Berawirdkirina kelûpelên aluminiumê bi materyalên din re

Aluminium metalek e ku ji ber guheztina germa xwe ya hêja tê zanîn, ku ew ji bo xwarinên xwarinê îdeal dike. Ew zû germ dibe û germê bi rengek wekhev belav dike, kêmkirina deqên germ û misogerkirina encamên pijandinê yên domdar. Li vir berhevokek alûmînyûmê bi materyalên din re heye:

Xemgîniyên Tenduristî û Aluminum

Xemgîniya bingehîn a bi aluminum cookware potansiyela ku aluminium di nav xwarinê de biherike ye, bi taybetî di bin hin mercan de. Li vir çi lêkolîn dibêje:

1. Aluminium û Nexweşiya Alzheimer: Lêkolînên destpêkê têkiliyek di navbera aluminium û nexweşiya Alzheimer de pêşniyar kirin, lê lêkolînên nûtir û hişktir tu têkiliyek sedemî nedîtine. Mît îhtîmal e ku ji hebûna aluminiumê di mejiyê kesên bi Alzheimer de derketiye, lê niha tê fêmkirin ku ev ne sedem lê encama nexweşiyê ye.
2. Tenduristiya gurçikê: Kesên bi fonksiyona gurçikê ya têkçûyî dibe ku di xetereyê de bin ji ber ku gurçik di parzûnkirina aluminumê ji laş de rolek girîng dilîzin.. Asta bilind a aluminium dikare bibe sedema nexweşiyên hestî û mêjî di wan kesên ku pirsgirêkên gurçikê hene.
3. Pitik û Zarok: Aluminium dikare bi xwînê bikeve mejî, dibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê di pitik û kal û pîran de. Lebê, mîqdara alumînyûmê ku bi gelemperî ji aşxaneyên xwarinê diherike hindiktirîn e û ji bo pir kesan zerar nayê hesibandin.

Bikaranîna Ewle ya Aluminum Cookware

Ji bo kêmkirina rîskên potansiyel, van rêbazan bişopînin:

1. Ji Çêkirina Xwarinên Tîjî Dûr Bikin: Pêdivî ye ku ji dirêjkirina dirêjkirina xwarinên pir asîdî yên mîna tomato an citrus di nav firaxên aluminium de were dûr kirin..
2. Awareya xweya xwarinê kontrol bikin: Tepsiyên ku nîşaneyên qulbûn an zirarê nîşan didin bavêjin, ji ber ku ev dikare şûştina aluminiumê zêde bike.
3. Amûrên bi Aqilmendî bikar bînin: Amûrên ku rûyê xêz nakin bikar bînin da ku pêşî li zêde rijandina aluminiumê di nav xwarina we de bigirin.
4. Aluminumê anodîzekirî bifikirin: Alumînyûma anodîzekirî xwedan qatek parastinê ye ku şûştinê kêm dike û li hember xiş û xişandinê berxwedêrtir e..

Aluminium anodized: Alternatîfek Ewle

Anodîzasyon pêvajoyek elektrokîmyayî ye ku qata oksîdê xwezayî ya li ser aluminium zêde dike, domdartir dike, li hemberî korozyonê, û bi xwarinên asîdî re kêmtir reaktîf e. Li vir e ku meriv çawa aluminium anodized bi aluminium standard re hevber dike:

Alternatîfên Aluminum Cookware

Ger hûn li alternatîfan digerin, materyalên jêrîn bifikirin:

1. Tev stîl: Ne-reaktîf û domdar, lê ji alûmînyûmê kêmtir germ dibe.
2. Kevirî: Ne çîp e û bi xwarinê re reaksiyonê nake, lê dikare bêtir şikil be.
3. Hesinê helandî: Dirêj e û germê baş diparêze, lê giran e û demsalê hewce dike.

Xelasî

Tepsiyên aluminum bi gelemperî ji bo çêkirina xwarinê ewle ne dema ku rast têne bikar anîn. Xetereyên tenduristiyê yên potansiyel ên bi şûştina aluminiumê re ji bo pir kesan hindik in. Lebê, ji bo kesên ku bi hin şert û mercên tenduristiyê an fikarên, alternatîfên mîna aluminium anodized, tev stîl, kevirî, an jî hesin rijandin dibe ku bijartir be. Bi şopandina pratîkên çêtirîn ên ji bo lênihêrîn û karanîna, Awareya aluminium dikare di metbexê de bibe sermayek hêja.