Aluminu na aluminum wata kayan gida ne na gama gari da aka yi amfani da shi don dafa abinci, Adana abinci, da sauran aikace-aikace daban-daban. Duk da haka, damuwa game da amincinsa an tashe, musamman game da yiwuwar yiwuwar ƙaura zuwa abinci. A cikin wannan labarin, Za mu bincika ko kadara ce mai guba, Yadda yake hulɗa da abinci, kuma menene za a iya ɗauka don rage haɗari.

Shin aluminum na aluminum ne ga lafiya?

A'a, Aluminum na aluminu da kanta ba mai haɗari bane ga lafiya. Ana amfani dashi sosai a cikin marufin abinci da dafa abinci saboda tsoratar da shi da ikon yin tsayayya da danshi, haske, da kwayoyin cuta. Duk da haka, Wasu yanayi na iya haifar da ions aluminum don yin ƙaura cikin abinci, wanda zai iya ta da damuwa na lafiya.

Ta yaya aluminum canzawa abinci?

Naman hiumin alamu na faruwa lokacin da tsare take ya kasance cikin hulɗa tare da abinci na acidic ko gishiri. Amincin sunadarai tsakanin aluminum kuma waɗannan abubuwan suna iya haifar da adadi kaɗan na aluminium don narke abinci. Yayinda Jikokin Jagora suka gabatar da iyakokin ƙaura, tsawan falling ga yawan aluminium na iya zama damuwa.

Tasuwar Lafiya ta danganta ga bayyanar aluminium

Jikin mutum ya fallasa ga aluminium daga tushe daban-daban, ciki har da abinci, ruwa, magunguna, kuma kayan marufi kayan kamar kayan kwalliya. Yayin da adadi kaɗan na aluminium ba cutarwa bane, An haɗa tarawa a cikin jikin da aka danganta shi da haɗarin kiwon lafiya.

Duk da waɗannan damuwar, Jikin gargajiya, kamar ikon amincin abinci na Turai (EFSA) da U.S. Gudanar da abinci da magani (FDA), sun dauki al'ada hanyar abinci na yau da kullun ga kayan aminci don yawan jama'a.

Ka'idojin Tsara a kan Hijira na Aluminai

Gwamnatoci da kungiyoyin kiwon lafiya a duniya sun tabbatar da jagororin don tabbatar da bayyanar aluminum a cikin iyakokin tsaro.

Wadannan ka'idodin suna taimakawa tabbatar da cewa cewa yanayin aluminum, Lokacin amfani daidai, baya haifar da mahimman hadarin lafiya.

Mafi kyawun ayyukan don amfani da amfani da kayan aikin aluminium

Don rage haɗarin ƙaura na aluminu cikin abinci, Yi la'akari da matakan tsaro masu zuwa:

1. Guji yin amfani da kayan kwalliya tare da abinci mai acidic ko gishiri

A lokacin da rufe ko dafa abinci acidic kamar tumatir, vinegar-tushen abinci, ko 'ya'yan itatuwa Citrus, ficewa gilashin ko kwantena bakin karfe maimakon.

2. Yi amfani da takarda takarda azaman shamaki

Lokacin yin burodi ko gasa tare da aluminum foil, sanya Layer na takarda na takarda tsakanin abinci da tsare zai iya taimakawa rage ƙaura da kayan alamu.

3. Karku adana abinci a cikin tsare na aluminium na dogon lokaci

Adanar abinci a cikin tsare na aluminium na tsawan lokaci yana kara yiwuwar canja wurin aluminium. A maimakon haka, yi amfani da filastik na filastik ko kwantena.

4. Guji kararraki ko goge kayan alumƙanci

Yin amfani da kayan ƙarfe a kan tsare ƙwayoyin aluminium ko trays dafa abinci na iya saki ƙarin raunin aluminum cikin abinci. Fita don katako ko kayan silicone maimakon.

Kammalawa: Shine yanki mai aminci?

Aluminum foil gaba daya amintacce ne don dafa abinci da kuma ajiya abinci lokacin da aka yi amfani da shi daidai. Makullin shine a guji matsanancin tashin hankali ta hanyar iyakance lambar abinci mai acidic ko gishiri da amfani da mafi kyawun aiki don amfani da lafiya. Hukumomin tsarin sarrafawa sun kafa iyakokin tashin hankali don tabbatar da amincin jama'a, kuma muddin wadannan jagororin sun biyo baya, aluminum ya tsaya ya zama mai dacewa da ingantaccen kayan abu.

Ta wajen yin tunani yadda muke amfani da tsare kayan alumini, Zamu iya ci gaba da jin daɗin amfanin sa ba tare da haɗarin kiwon lafiya ba.