Aliuminio folija ir alavo folija buvo naudojama virtuvėse ir pramonėje daugiau nei šimtmetį. Nors „alavo folija“ kadaise buvo įprasta, Beveik visa moderni namų ūkio folija yra pagaminta iš aliuminio. Aliuminio folija yra plonesnė, labiau kalimas, ir mažiau linkęs į maistą metalinį skonį, tuo tarpu alavo folija (dabar pasenęs) buvo griežtesnis ir galėjo palikti skonio skonį.
Žemiau esančiuose skyriuose, Palyginame kompoziciją, savybių, naudojimas, sveikata ir sauga, kaina, ir poveikis aplinkai - naudos lentelės visur, kur jie apšviečia skirtumus.

| Nuosavybė | Aliuminio folija | Alavo folija (Istorinis) |
|---|---|---|
| Netauriškas metalas | Aliuminis (Al) | Alavas (Sn) |
| Grynumas | 99–99,9% Al | 99+% Sn |
| Tipiškas storis | 0.016–0.024mm (namų ūkis) | ~ 0,05 mm |
| Spalva / blizgesys | Ryškus sidabras; Labai atspindinti | Nuobodesnis sidabras; Mažiau atspindinčios |
| Nuosavybė | Aliuminio folija | Alavo folija |
|---|---|---|
| Tempimo stiprumas | ~ 90MPA (atkaitintas) | ~ 80MPA |
| Pailgėjimas per pertrauką | ~ 10–20% | ~ 5–10% |
| Plastiškumas | Labai aukštas; Lengva sulankstyti | Vidutinis; standesnis |
| Šilumos laidumas | 235 W/m · k | 67 W/m · k |
Aliuminio pranašumas ir laidumas daro jį pasirinkta folija šiandien.
| Naudokite dėklą | Aliuminio folija | Alavo folija |
|---|---|---|
| Maisto vyniojimas | Taip | Istoriškai taip, Dabar ne |
| Kepimo dangtis | Taip | Retas |
| Kepimo sluoksnis | Taip | Retas |
| Skonio suteikimas | Neutralus skonis | Gali suteikti skonio skonį |
| Industrija | Aliuminio folija naudoja | Alavo folija naudoja (Istorinis) |
|---|---|---|
| Izoliacija | Spindulinės užtvaros, ŠVOK | Ribotas |
| Elektronika | Kondensatoriaus dielektrikas, EMI/RFI ekranas | Retkarčiais ekranuojanti folija |
| Pakuotė | Farmacinės lizdinės plokštelės, Arbatos žibintai | Pasenęs |
| Aspektas | Aliuminio folija | Alavo folija |
|---|---|---|
| Reaktyvumas su maistu | Reaguoja su rūgščiu maistu - naudokite barjerinį popierių | Mažas reaktyvumas, Bet skardos skonis |
| Reguliavimo patvirtinimas | FDA patvirtintas kontaktui su maistu | Istoriškai patvirtinta |
| Rekomenduojama naudoti temp | –50 ° C iki +660 ° C. | –50 ° C iki +232 ° C. |
Patarimas: Kepdami labai rūgščius pomidorų pagrindu pagamintus patiekalus, Linijos folija su pergamentu, kad būtų išvengta aliuminio migracijos.
| Metrika | Aliuminio folija | Alavo folija |
|---|---|---|
| Perdirbimo norma (JAV) | ~ 70% aliuminio gėrimų skardinių; Folija Žemesnė (~ 30%) | Retai perdirbama istoriškai |
| Energija perdirbti | 5% pirminės gamybos energijos | Panašus santykinis taupymas |
| Sąvartynų atkaklumas | Inertinis; Neišlauna | Inertinis |
| Išlaidų koeficientas | Aliuminio folija | Alavo folija |
|---|---|---|
| Žaliavos kaina (2025) | ~ 2200 USD/tonas al | ~ 20 000 USD/tonas Sn |
| Vartotojų ritinys (30 cm × 10m) | ~ 3–5 USD | N/A. (pasenęs) |
Aliuminio mažesnės žalios medžiagos išlaidos daro jį žymiai ekonomiškesne.
| Kriterijus | Naudokite aliuminio foliją | Ieškokite specialios folijos |
|---|---|---|
| Kasdien virti | ✔ | |
| Aukštos temperatūros kepsnys | ✔ | |
| Istorinis pakartotinis pakartotinis pakartojimas | Egzistuoja alavo folijos kopijos | |
| Laboratorinė cheminė atsparumas | Apsvarstykite padengtą foliją |
Aliuminio folija pralenkia alavo foliją kainą, lankstumas, šilumos laidumas, ir neutralumas maisto programose. Nors „alavo folija“ išlieka šnekamuoju terminu, Šiuolaikinės virtuvės ir pramonės šakos beveik priklauso nuo aliuminio.
Autorių teisės © Huasheng Aluminium 2025. Visos teisės saugomos.