Алуминиумска фолија и калај фолија се користат во кујни и индустрија повеќе од еден век. Иако „калај фолија“ некогаш беше вообичаена, Практично, целата модерна фолија за домаќинства е изработена од алуминиум. Алуминиумската фолија е потенка, повеќе податлив, и помалку склони кон пренесување на метален вкус на храна, додека калај фолија (Сега застарен) беше поцврст и можеше да остави силен вкус.
Во деловите подолу, Ние го споредуваме композицијата, својства, Користете, Здравје и безбедност, трошок, и влијанието врз животната средина - користејќи табели каде и да ги осветлуваат разликите.

| Имотот | Алуминиумска фолија | Калај фолија (Историски) |
|---|---|---|
| Основен метал | Алуминиум (Ал) | Калај (Сн) |
| Чистота | 99-99,9% Ал | 99+% Сн |
| Типична дебелина | 0.016–0.024мм (домаќинство) | ~ 0,05мм |
| Боја / сјај | Светло сребро; многу рефлексивни | Далева сребро; помалку рефлексивни |
| Имотот | Алуминиумска фолија | Калај фолија |
|---|---|---|
| Јачина на истегнување | ~ 90MPa (антена) | ~ 80MPa |
| Издолжување на пауза | ~ 10-20% | ~ 5-10% |
| Лактичност | Многу високо; Лесно се склопува | Умерено; поцврста |
| Топлинска спроводливост | 235 W/m · k | 67 W/m · k |
Супериорната еластичност и спроводливост на алуминиумот го прават тоа фолија по избор денес.
| Користете случај | Алуминиумска фолија | Калај фолија |
|---|---|---|
| Обвивка за храна | Да | Историски да, Сега не |
| Капакот за печење | Да | Ретко |
| Слој за печење | Да | Ретко |
| Предавање на вкус | Неутрален вкус | Може да пренесе слабо вкус |
| Индустрија | Алуминиумска фолија ги користи | Употреби на калај фолија (Историски) |
|---|---|---|
| Изолација | Зрачни бариери, HVAC | Ограничени |
| Електроника | Кондензатор диелектрик, Заштита на ЕМИ/РФИ | Повремена заштитна фолија |
| Пакување | Фармацевтски блистер пакувања, чајни светла | Застарен |
| Аспект | Алуминиумска фолија | Калај фолија |
|---|---|---|
| Реактивност со храна | Реагира со кисела храна - употреба на бариера хартија | Ниска реактивност, Но, калај вкус |
| Регулаторно одобрување | ФДА - одобрена за контакт со храна | Историски одобрено |
| Препорачана температура за употреба | -50 ° C до +660 ° C. | -50 ° C до +232 ° C. |
Совет: Кога готвите многу кисели садови засновани на домати, линиска фолија со пергамент за да се избегне миграција на алуминиум.
| Метрички | Алуминиумска фолија | Калај фолија |
|---|---|---|
| Стапка на рециклирање (Нас) | 70% за лименки за пијалоци од алуминиум; фолија пониско (~ 30%) | Ретко се рециклираат историски |
| Енергија за рециклирање | 5% на енергијата на примарното производство | Слично релативно заштеда |
| Упорност на депонија | Инерт; не испушта | Инерт |
| Фактор на цена | Алуминиумска фолија | Калај фолија |
|---|---|---|
| Цена на суровината (2025) | ~ 2.200 $/тон ал | 20 $ 20,000/тон СН |
| Ролна потрошувачка (30 CM × 10m) | 3 $ 3-5USD | N/a (застарен) |
Пониската цена на материјалот на алуминиумот го прави многу поекономичен.
| Критериум | Користете алуминиумска фолија | Побарајте специјализирана фолија |
|---|---|---|
| Секојдневно готвење | ✔ | |
| Греење на висока температура | ✔ | |
| Историско реакција | Постојат реплики за калај фолија | |
| Лабораториски хемиски отпор | Размислете за обложената фолија |
Алуминиумска фолија ја надминува калајната фолија во цена, флексибилност, топлинска спроводливост, и неутралност во апликациите за храна. Иако „калај фолија“ останува колоквијален термин, Современите кујни и индустрии се потпираат скоро исклучиво на алуминиум.
Авторски права © Huasheng алуминиум 2025. Сите права се задржани.