Алюмінієва фольга та олов'яна фольга використовуються на кухнях та промисловості вже більше століття. Хоча «олов'яна фольга» колись була поширеною, Практично вся сучасна побутова фольга виготовлена з алюмінію. Алюмінієва фольга тонша, Більш придатний, і менш схильний надати металевий аромат продуктам, Поки олов'яна фольга (тепер застарілий) був жорсткішим і міг залишити пильний смак.
У розділах нижче, ми порівнюємо композицію, властивості, використання, здоров'я та безпека, вартість, і вплив на навколишнє середовище - таблиці, де б вони не висвітлювали відмінності.

| Власність | Алюмінієва фольга | Олов'яна фольга (Історичний) |
|---|---|---|
| Основний метал | Алюміній (Ал) | Жерстя (сн) |
| Чистота | 99–99,9% al | 99+% сн |
| Типова товщина | 0.016–0.024 мм (домашній) | ~ 0,05 мм |
| Колір / блиск | Яскраве срібло; дуже рефлексивно | Тьмяне срібло; менш рефлексивно |
| Власність | Алюмінієва фольга | Олов'яна фольга |
|---|---|---|
| Міцність на розрив | ~ 90mpa (відпалений) | ~ 80mpa |
| Подовження на перерві | ~ 10–20% | ~ 5–10% |
| Пластичність | Дуже високий; легко скласти | Помірний; жорсткий |
| Теплопровідність | 235 З/м · k | 67 З/м · k |
Вища пластичність та провідність алюмінію роблять її фольгою на вибір сьогодні.
| Використовуйте випадок | Алюмінієва фольга | Олов'яна фольга |
|---|---|---|
| Харчова упаковка | Так | Історично так, тепер ні |
| Випічка | Так | Рідкісний |
| ГРЕЙЛЬНИЙ ШАР | Так | Рідкісний |
| Аромат, що надає | Нейтральний смак | Може надати Tinny Ampration |
| Промисловість | Алюмінієва фольга використовує | Олов'яна фольга використовує (Історичний) |
|---|---|---|
| Ізоляція | Променисті бар'єри, HVAC | Обмежений |
| електроніка | Конденсатор діелектрик, EMI/RFI екранування | Випадкові екранування фольги |
| Упаковка | Фармацевтичні блістерні упаковки, чайні ліхтарі | Застарілий |
| Аспект | Алюмінієва фольга | Олов'яна фольга |
|---|---|---|
| Реактивність їжею | Реагує з кислими продуктами - використовуйте бар'єрний папір | Низька реактивність, Але жерствний смак |
| Затвердження регулювання | FDA, затверджений для контакту з їжею | Історично затверджено |
| Рекомендована температура використання | –50 ° C до +660 ° C | –50 ° C до +232 ° C |
Наконечник: При приготуванні висококислих страв на основі томатів, лінійна фольга з пергаментом, щоб уникнути міграції алюмінію.
| Метрика | Алюмінієва фольга | Олов'яна фольга |
|---|---|---|
| Швидкість переробки (Нас) | ~ 70% для банок з алюмінієвими напоями; фольга нижче (~ 30%) | Рідко переробляв історично |
| Енергія для переробки | 5% первинної виробничої енергії | Подібна відносна економія |
| Наполегливість сміттєзвалища | Інертний; не вилучає | Інертний |
| Коефіцієнт витрат | Алюмінієва фольга | Олов'яна фольга |
|---|---|---|
| Ціна сировини (2025) | ~ $ 2200/тонна al | ~ $ 20 000/тонна sn |
| Споживчий рулон (30 CM × 10м) | ~ $ 3–5USD | N/a (застарілий) |
Нижня сирово -матеріальна вартість алюмінію робить його значно більш економічним.
| Критерій | Використовуйте алюмінієву фольгу | Шукайте спеціалізовану фольгу |
|---|---|---|
| Щоденне приготування їжі | ✔ | |
| Високотемпературна гриль | ✔ | |
| Історична реконструкція | Існують репліки олов'яної фольги | |
| Лабораторна хімічна стійкість | Розгляньте покриття фольги |
Алюмінієва фольга Перевищує олов'яну фольгу в вартості, гнучкість, теплопровідність, і нейтралітет у застосуванні їжі. Хоча "олов'яна фольга" залишається розмовним терміном, Сучасні кухні та промисловості покладаються майже виключно на алюміній.
Авторське право © Huasheng Aluminium 2025. Всі права захищені.